З невеликою кількістю інгредієнтів і за десять хвилин ви можете приготувати таку багату страву, як картопля фрі, але цього разу в мікрохвильовці, набагато легше і з меншою кількістю калорій
Чи знали ви, що лише 100 грам картопляних чіпсів можуть мати приблизно 536 калорій? Без сумніву, картопля фрі - це не тільки задоволення, яке переживає смак, це ідеальне рішення для будь-якого настрою та найпопулярніша закуска в кожному будинку світу та в барах та ресторанах. Але чи можете ви уявити, як з’їсте своє чіпси улюблених, не турбуючись про калорії та, як наслідок, збільшення ваги?
Це можливо завдяки певним способам приготування, які допоможуть нам значно зробити результат цієї страви здоровішим та здоровішим. Як? Зменшення кількості оливкової олії першого віджиму, яку ми використовуємо.
«Я рекомендую готувати картоплю фрі в духовці або мікрохвильовці, оскільки це здається найздоровішою технікою. Щоб покращити його смак за рахунок використання менше олії, раджу рекламувати спеції: часник або цибулю в порошку, каррі, солодку або гостру паприку, чорний перець, орегано або базилік ", - пропонує Адріана Ороз, дієтолог-дієтолог з Alimmenta. .
"Виготовлення картоплі в мікрохвильовці або в духовці підтримує її поживні речовини, і вона більш-менш калорійна буде залежати від кількості олії, яка використовується для її приготування", - говорить експерт, тому техніка приготування картоплі в мікрохвильовці або духовці може допомогти зробити їх легшими, не потребуючи стільки олії. «Їх можна зробити спочатку в мікрохвильовці, а потім трохи підсмажити на сковороді з маслом.
Інгредієнти
- Оливкова олія екстра вірджин
- Спеції (за смаком)
Підготовка картоплі в мікрохвильовці
Як і при приготуванні будь-якої іншої їжі, першим кроком було б добре очистити картоплю: "Я раджу, щоб вони були дрібними, а якщо ні, то їх нарізали так, щоб вони були зроблені раніше та якісніше, і можна робити це з або без шкіра ", - каже Адріана Ороз (@adristylelife). Потім, як зазначає фахівець, шматок поліетиленової плівки слід вирізати до відповідного розміру, щоб обернути всю картоплю. Після того, як ми загорнули їх у плівку, ми кладемо картоплю в мікрохвильовку, і залежно від розміру на це піде більше-менше часу. «Зазвичай вони займають приблизно 10-15 хвилин. Ідеальна потужність - 800 Вт, що, як правило, є максимальною потужністю, і з часом ви можете оцінити, чи виготовляються вони шляхом уколу ножем ",.
Після закінчення процесу в мікрохвильовій печі дієтолог Адріана Ороз рекомендує додавати їх у сковороду або духовку з невеликою кількістю олії, солі та спецій, "поки вони не стануть хрусткими та золотистими".
Поради:
- Чим дрібніша картопля, тим швидше вона стане.
- Запам’ятайте максимально відокремити їх так що тепло добре проникає у всю картоплю і з обох боків.
- Спочатку можна приготувати в мікрохвильовці, а потім переверніть їх ще на хвилину.
Теми
- Масла
- Харчування
- Рецепти
- Кухонна кімната
- Спеції
- Годування
Найчитаніші
- Рецепт здорового роскону де Рейес
- Як приготувати цвітну капусту, щоб вона була багатшою на вітамін С
- 10 легких та оригінальних рецептів вечері для схуднення
- 10 рецептів з баклажанами як головним героєм
- ABC Premium Здорові, домашні та легкі рецепти гарячого шоколаду
- Користь лимона: хороша річ цього фрукта полягає не лише у його вітаміні С
- Настій імбиру захистить вас від різдвяних надмірностей
- Схуднути: як прискорити метаболізм і розбудити тіло від млявості
- Як зробити картоплю в мікрохвильовці, легка страва всього за десять хвилин
- Вісім простих рецептів з кабачками, найменш калорійним овочем
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»
Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще