пастора

Картопля з часником пастор, традиційний рецепт з кухні Яен, який можна подати як тапа, як окрему страву, якщо смажиш пару яєць, так і як гарнір, а на грилі ягнячі відбивні ти смачно поїдеш.

часникова вівчарка Це розробка, заправка або заправка, яка виготовляється з часником, сіллю, кмином, паприкою, вином та оцтом, з якими готують особливо м’ясо, тут ви можете прочитати рецепт баранини з часником, а якщо м’яса немає виготовляється з картоплею

Далі я пояснюю, як зробити картоплю al ajillo pastor за допомогою поетапних фотографій, щоб у вас не було сумнівів, сподіваюся, вони вам подобаються і що вам рекомендується робити їх.

Картопля з часником рецепт пастора пояснюється поетапноSW

Інгредієнти

  • Картопля, 1300 гр
  • Головка часнику
  • Солодка паприка, одна столова ложка
  • Кмин в зернах, одна купа чайної ложки
  • Сіль
  • Оцет
  • біле вино

Як зробити картоплю з часниковим пастором

Картоплю очищаємо і нарізаємо скибочками

Миємо їх у воді і зливаємо

Ми поміщаємо їх у запіканку або сковороду з оливковою олією або екстра-відценню, на середньому вогні.

Поки картопля готується, покладіть сіль, ложку кмину, рівну столову ложку або невелику начинку в ступці та солодку паприку, столову ложку.

Додайте очищений часник

У цю кашку додаємо оцет, щедру дощу

Я ставлю, поки ступка не буде заповнена, ми резервуємо.

Коли картопля закінчиться і почне підрум’янюватися

Ми видаляємо масло, це дуже чисте масло, яке буде служити нам інший раз, тому процідіть його і зберігайте.

У нас картопля вже смажена і без олії в запіканці

Додайте всю ступну суміш, часникову вівчарку.

І варимо, поки рідина не випарується. Ми вже маємо Картопля з часниковим пастором, типовим для Хаена.

Вони смачні, я сподіваюся, що якщо ви їх ще не спробували, то ніколи не наважитеся їх приготувати.