зробити

Багато людей живуть в хибному уявленні, що салат - це не повноцінна їжа. Однак ця страва не повинна бути просто сумішшю зеленого листя салату або овочів. З нього можна зробити не тільки смачну, але і корисну, поживну їжу, яка може задовольнити вас протягом декількох годин. Що повинен містити салат, який спокійно замінить повноцінну основну страву?

Зелене листя

Не кожен «правильний» салат може обійтися без зеленого листя. Від вас залежить, чи ви виберете мікс салатів, чи віддаєте перевагу руколі або салату. Листя салату рясніють вітамінами, антиоксидантами, мінералами та клітковиною, тому їх не повинно бракувати в жодному салаті.

Барвисті овочі

Хіба салату недостатньо? Поживіть свою тарілку овочами на свій смак, при приготуванні салату дійсно немає обмежень. Ви можете створити обід або вечерю відповідно до своїх ідей та смаків.

Білки

Білок дуже необхідний нашому організму, тому не варто забувати про нього на своїй тарілці. Курка, сир, риба, варене яйце або тофу. Кожен може вибрати відповідно до своїх уподобань. Але одне можна сказати точно, протеїн - це важлива частина ситного салату, який вас посіє.

Вуглеводи

Для того, щоб салат був максимально комплексним, він повинен містити всі необхідні поживні речовини. Вуглеводи, які також потрібні нашому організму, не є винятком. Знову ж таки, є десятки варіантів. Вибираєте ви вуглеводи у вигляді класичного гарніру, такого як кіноя або чорний рис, або пригощаєте себе шматочком цільнозернового хліба з салатом.

Жири

Обов’язково повинні бути представлені жири, звичайно здорові. Авокадо, горіхи або різні насіння надзвичайно підходять для салату, і хоча він може не виглядати так, вони тонко налаштовують смак до дрібниць.

Щось зайве

Якщо вам цього недостатньо, додайте салату якийсь бонус. Морквяна стружка, шматочки яблука, ананаса або сушеної журавлини. Солодкі компоненти зроблять салат знову приємнішим блюдом.

Топінг

Не слід забувати про полив або заправку, без яких це не було б інакше. Найкраще змішувати заправку на свій смак, або просто використовувати оливкову олію, яка підходить майже для всього.