Якщо ви сидите на дієті, це важливий інгредієнт курячої грудки. Будь-хто може легко це зробити. Багато людей це не люблять через деякий час, оскільки воно стає тьмяним на смак або часто висихає під час випікання.

курячу

Ось секрет соковитої, смачної курячої грудки, яка не стане нудною, завжди буде м’якою і по-справжньому соковитою в нашій їжі:

Солона куряча грудка солиться і перчиться з двох сторін. Розігрійте сковороду і киньте на неї 20-30 грам вершкового масла. Наріжте 2-3 смужки шкірки цього лимона, який був попередньо ретельно промитий, а потім додайте до вершкового масла один-два зубчики очищеного часнику. Під піноутворення додаємо м’ясо. Як стейк, смажте його, кожні півхвилини перевертайте грудки на іншу сторону, смажте загалом 3 хвилини на 100 грудних курячих грудях (якщо смажите більші грудки, також пропорційно пропорціюйте часу, тобто якщо ви смажите 200 грам грудей, наприклад, обертати кожні півхвилини протягом 6 хвилин).). На цей час масло вже гарненько підрум’яниться.

Закінчивши, поставте деко в розігріту до 120 градусів духовку, де вона повинна випікатися протягом 8-10 хвилин. Закінчивши, дістаньте сковороду, знову додайте трохи вершкового масла, а потім посипте ним м’ясо в піні.

Ми можемо дістати його з каструлі, як тільки пряне, соковите масло проникне в груди. Після 2 хвилин відпочинку його можна нарізати шматочками і подавати до столу.

Для смачного м’яса не потрібні швидкі маринади, добавки та підсилювачі смаку!

* Ще одна порада: ви навіть можете замість лимонної цедри піти на масло з чебрецем.