робити вдома

Сьогодні ми маємо базовий рецепт французької кухні. Це рецепт, щоб ви могли побачити, як зробити випічка з чоу, який буде використовуватися для виготовлення еклерів (пепітосів), профітролів, роскон-рейє та багатьох інших речей. Якщо ви належите до тих людей, яких турбує випічка, я справді закликаю вас уважно стежити за цим рецептом.

Загалом, історія розповідає, що існувала королева Франції на ім’я Кетрін де Медічі, яка хотіла показати свою владу, найняла чудового кухаря того часу, який знав, як зробити тісто, подібне до теперішнього, і чий учень покращився. Рецепт цього учня залишався недоторканим до 18 століття, коли шеф-кухар на ім'я Жан Евіс перетворив рецепт на той, який ми знаємо сьогодні.

Це дозволяє нам робити як солодкі, так і солоні страви, що ви думаєте про те, що ми могли зробити?

Насолоджуйтесь 150 найкращих рецептів Хав'єра Ромеро, всі вони з любов’ю відібрані для любителів традиційної кухні.