Розробити борошно в домашніх умовах Це дійсно просто, якщо ми маємо для цього відповідні інструменти. Особливо для тих людей, які вважають за краще використовувати продукти, альтернативні пшениці, ця техніка може бути рішенням високих економічних витрат на купівлю спеціальне борошно для целіакії, наприклад, та інші продукти з мінімальною кількістю клейковини. Однією з найпопулярніших та найпростіших у приготуванні є вівсяна каша, а також поживна та ідеальна для ознайомлення з нашими улюбленими рецептами. Не думайте двічі і починайте економити, виготовляючи власну борошно. Продовжуйте читати і відкривайте як зробити вівсянку швидко і легко.
- Традиційний вівсяний овес (не швидкий)
- Блендер або попередник їжі
Зробити вівсянку в домашніх умовах дуже просто, і вам знадобиться лише один інгредієнт, звичайний вівсяний овес. Бажано вдатися до традиційні вівсяні пластівці а не знімок, оскільки текстура отриманого борошна буде різною, і, залежно від того, що ми хочемо зробити з ним, останнє не буде служити нам однаково. Важливо зазначити, що овес не є повністю безглютеновим, оскільки він містить невелику кількість одного з білків клейковини, авеніну.
Що стосується інструментів для розпилення, то ідеальним є наявність потужний блендер за зручність використання, ефективність та комфорт. Але, якщо цього не вдасться, ви можете використовувати будь-який кухонний комбайн, наприклад міксер або подрібнювач, хоча процес буде трохи повільнішим, і в результаті вийде не дуже дрібне борошно. В якості останнього варіанту можна використовувати a кавомолка, доки ми хочемо зробити невелику кількість борошна, оскільки це набагато повільніший процес, ніж попередні і втомлює.
Отримавши вівсяні пластівці та посуд, який ми збираємось використовувати, ми можемо почати готувати наш домашнє борошно. Ви повинні визначити суму, виходячи зі своїх потреб. Якщо, наприклад, вам знадобиться кілограм борошна, найкраще піти потроху, якщо у вас немає блендера. Таким чином, покладіть пластівці в ємність блендера і подрібніть їх протягом двох хвилин при максимальній потужності, приблизно.
Якщо ви використовуєте міксер, додайте прокат вівса в контейнер з високою окантовкою, покладіть міксер і накрийте зверху поліетиленовою плівкою, щоб борошно не стрибало і не заплямовувало вас. Пізніше, бити на середньо-високій швидкості поки воно не стане як можна тоншим. Цей процес займає трохи більше часу, і текстура може бути не такою тонкою, як хотілося б, але результат все одно чудовий. У разі використання іншого процесора, наприклад, м’ясорубки, це буде набагато простіше, тому що вам не доведеться покривати його папером.
Якщо ви обираєте міксер, найкраще подрібнювати пластівці потроху, якщо ви хочете отримати велику кількість вівсянка. Як бачите, робити безглютенову борошно в домашніх умовах дуже просто і набагато дешевше, ніж купувати їх вже готовими. З цього борошна можна готувати смачні вівсяні млинці, печиво або тістечка. І якщо вам потрібно знати інші способи вживання цієї їжі, не пропустіть нашу статтю про те, як їсти овес.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Як зробити вівсянку, Рекомендуємо ввести категорію Їжа та напої.