Це одна з мої основні рецепти, Мені подобається мати дуже велику пляшку Овочевий суп У холодильнику я нагріваю чашку щоразу, коли мені хочеться, і це залишає моє тіло як новеньке, або я додаю трохи локшини і готую суп. Але я не тільки використовую бульйон для приготування супів, але і для того, щоб зробити свої страви смачнішими. Щоб зварити рис, додати його до рагу, зробити макарони та додати смак, пасерувати овочі ...
готувати відвар дуже просто і це можна робити з усіма видами овочів. Кожен додасть йому особливий смак, і майже всі поєднання чудові. Скористайтеся залишками овочів, які є в холодильнику зробити це, збережіть ті частини, які ви зазвичай викидаєте, як стебла та зелене листя, і покладіть їх у бульйонну запіканку, вони повні поживних речовин, які ми зазвичай викидаємо.
∗ Я завжди зберігаю таке: зелена частина цибулі-порею, шкірка моркви, тверда частина дикої спаржі, шари цибулі, які ви видаляєте, очистивши її, листя зовнішньої капусти, які зазвичай викидають, стебла цвітної капусти або брокколі ... Ви можете заморозити все це в пакетику і, коли назберете достатню кількість, зробите бульйон.
∗ Ще одна дуже корисна річ: відвар можна заморожувати. Ви можете заморозити його як є або наповнити відвар кубиком льоду, коли він замерзне, вийміть бульйонні кубики і зберігайте їх у мішку в морозильній камері. Займіться виготовленням кубиків, щоб додати їх до своїх соусів та рецептів, і таким чином надати їм додатковий смак. Кубики дуже швидко розморожуються, тому ви можете додати їх безпосередньо до своїх рецептів.
Ось у вас це основний рецепт, Звідти я пропоную вам замінити одні овочі іншими, скориставшись усім, що є в холодильнику, включаючи такі частини, як стебла та зелене листя, і спробувати різні варіанти бульйону. Вони впевнені, що все добре.