Більшість сімей з дітьми споживають мало овочів та фруктів. Залучення дітей до різних фаз приготування здорової їжі є ключовим, сказав він на весняному семінарі-практикумі європейських свіжих пригод. Метою трирічної програми, розпочатої в Угорщині минулого року, є привернути увагу родин та дітей до важливості споживання овочів та фруктів.

Дослідження Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) підтверджують, що споживання овочів та фруктів відіграє важливу роль у розвитку, поліпшенні та підтримці здоров’я дітей. Однак, відповідно до міжнародних тенденцій

Споживання цих продуктів постійно зменшується і в Угорщині.

Згідно з опитуванням 2016 року, угорці споживають лише 262 грами овочів та фруктів на людину на день, що робить нас одними з останніх в Європейському Союзі. А погані харчові звички можуть призвести до серйозних проблем зі здоров’ям.

привабливим

Угорці споживають лише 262 грами овочів та фруктів на людину на день Джерело: Healthy Magazine

Проблема також була підтверджена дослідженням платформи TÉT серед дітей віком 11-18 років, згідно з яким кожна четверта дитина має надлишкову вагу або ожиріння у цій віковій групі.

Метою другого року програми „Європейські свіжі пригоди” є охоплення молодих та старих за допомогою грайливої, але інформативної діяльності після першого року фази підвищення рівня обізнаності та підвищення рівня обізнаності.

- Балаш Дьорфі, президент НАК, заявив про свої прагнення на другий рік європейської програми Fresh Fresh Adventures.

Сильна приманка солодощів в дитячі очі на свіжий овоч чи фрукт Джерело: Shutterstock

Не можна починати здорову дієту досить рано

До цьогорічної програми долучилися такі знаменитості, як Аніта Гербіч, найкраща національна гандболістка світу, та Отто Вінче, колишня національна збірна з футболу.

На жаль, ми також відчуваємо на власному прикладі, наскільки сильна приманка солодощів в очах дітей проти свіжого овоча чи фрукта.

"Але ми не будемо опускати руки і намагатимемось показати хороший приклад дітям, зробити свіжі овочі та фрукти привабливими для них у їх повсякденному житті та впливати на них та старше покоління за допомогою освітніх форумів, таких як європейська програма" Свіжі пригоди ".

Сказала Аніта Гербіч.

«Це перевірений трюк у нас вдома, якщо ми не хочемо їсти овочі та фрукти

тверда, вона в пюре.

В іншому випадку в ранньому дитинстві немає зовсім іншої альтернативи. До того ж у нас у саду завжди є свіжі овочі та фрукти відповідно до пори року ".

Споживання овочів та фруктів відіграє важливу роль у розвитку, покращенні та підтримці здоров'я дітей Джерело: Shutterstock

Давайте спекти, приготувати з дітьми

Шеф-кухар Андраш Вольф та його практикуючий батько також долучились до цьогорічної програми. На прес-конференції він сказав, в якій формі найменші члени сімей можуть брати участь у приготуванні їжі.

“Залучайте їх до кулінарії. Давайте створимо з ними грайливі фігури їжі, щоб ми могли зробити здорову їжу ще більш привабливою для них.

Як ми вже бачили з овочевим кінчиком млинців та щойно створеним еліксиром подвійного бачення, якщо ми зможемо адаптувати конкретну здорову їжу до їхнього смаку та приготувати її разом із собою, вони набагато краще б її їли ".