Терези. Кухонні ваги. Вагова шкала. У різноманітності кольорів та форм. Роками я підтримував тісні стосунки з кухонними вагами. Ну, практично не лише з його кухнями, але з усіма масштабами, все ж найважче було залишити його кухні, тому що я священно вірив, що все на цьому стоїть або впаде. Те, що ти їси, ти стаєш. Чи ні? Нав'язливе вимірювання їжі, точне позначення грамів перед думкою сісти і з’їсти її взагалі робить життя багатьох неможливим. Оскільки це теж стало частиною мене надовго, я вирішив написати допис про те, як я від нього позбувся і тепер можу живити своє тіло (і душу) без чисел.

воїна

Їсти разом або сам кошмар

Роками я був готовий їсти лише таку їжу, яка:

  1. Я точно знав, з яких інгредієнтів він зроблений
  2. Я точно знав, скільки грамів якого інгредієнта він містив

Зайве говорити, що це просто звузило перелік прийнятних продуктів ... Сімейний обід, де я навіть не уявляв, що на столі, - це сама готова катастрофа. Мама готувала мені окремо, бо принаймні так вона ДОБРО їла, і, поки вона з тривогою творила на кухні, я пихато й відчайдушно запитав: „Але ти не кладеш в неї олії, правда? скільки потрібно картоплі? "або з дещо хитрішою технікою, щоб" зробити цю страву? Я завжди хотіла вчитися, - мама, звичайно, пояснила, якими кроками і з якими інгредієнтами вона готує їжу. Це не так, ніби я почувався краще з цього приводу, тому що в більшості випадків я моргав опуклими очима, щоб "що? в нього потрапляє борошно? », і я оголосив, що сьогодні пропущу це, виключаю їсти, а потім рушив до своєї кімнати, зруйнованої, щоб послухати, що відбувається на кухні. Я уважно слухав своє ліжко, щоб побачити, яка страва рухається, і зробив висновок, як мама готує їжу.

В інших випадках, перед тим, як ми сіли їсти, я складав власний маленький салат, зважуючи кожен міліметр інгредієнтів (так, навіть перець) і записуючи дані на записку, а потім перевіряючи в калькуляторі, як саме багато, що я виміряв заздалегідь. Салат з сімома листям 62г. Один перець 70г. Маленька жменя волоських горіхів 18г. Половина помідора 47г. Непогано, план був лише 45. І я порізала 2 грами помідорів. 45. Це справді 45? Я повернув його на ваги, знову зважив. Мені було полегше повернути ваги в оригінальну коробку, а потім поставити їх на місце, щоб наступного разу, коли мені здасться, що пора щось з’їсти, я знову виймав. І ось так це відбувалося щодня, під час кожного прийому їжі протягом тривалого часу.

Навіщо мені це було потрібно?

Підрахунок калорій здається цілком розумним. Ви їсте x порцій, це точно y калорій, частину цього спалюєте, а якщо залишилось, решта надходить на зберігання. Це має сенс, це неправда?

Я теж так думав.

Суспільство впевнене, що кожна тисячна калорія має значення. Що якщо я з’їм ідеально багато енергії - або менше - ніж мій калькулятор спалить моє тіло одного дня, я стану здоровим, здоровим і привабливим. А що, якщо ви перевищуєте щоденний опік на п’ятдесят калорій? Ви страждаєте ожирінням? Вирощуєте ганчірки, а потім інсульт, тому що ви з’їли ще половину банана? Звідки ви знаєте, що в банані насправді стільки енергії? Це може бути незрілим і, отже, менше. У будь-якому випадку, як ви визначаєте енергію банана? Це залежить від усього! Я дослідив тему, а потім зрозумів, що вся енергетична теорія є однією ілюзія.

Як я зменшив використання балансу?

Я пам’ятаю, як я сидів у своїй кімнаті, набиваючи голову великою кількістю дієтичного безладу, який я читав в Інтернеті, і мені прийшла в голову думка ... А якщо це насправді не така кількість енергії, яка мені потрібна на день? Якщо перетравлення їжі вимагає набагато більше енергії, ніж я думаю? Якщо я навіть не можу переварити 15% з’їденого? Білки, вуглеводи, жири засвоюються по-різному, і комусь потрібно менше енергії, комусь більше. Що робити, якщо моє тіло не спалює стільки калорій? Зрештою, як машина може сказати мені, яка моя середня активність? Чи серйозно я вважаю, що це значення ідеальне? Давай.

Світ не зруйнується, якщо ви перевищите свою “вирівнювальну вартість” на десять калорій або навіть на 200 калорій! Може, я навіть не набрав би ваги, якби з’їв більше цього? Можливо, я рахую непотрібно?

Я вирішив спробувати і не вимірювати хоча б один прийом їжі щодня. Тож я дав можливість з’їсти одне з маминих рагу (звичайно, я зважив вагу готової страви, бо сама думка, що я не знаю ваги чогось божевільного), але я звільнився від, здавалося б, годин вічності. вимірювання одного прийому їжі на день. Дивно, але я не здобув десятиліття. Я не міг сказати вам, скільки я з’їв, бо не вимірював інгредієнти. Я б збрехав, якби сказав “ні” я хотів щоб знати або я ніколи не набирав у пошуковій системі, як робиться різотто, я проаналізував його рецепт, а потім ввів у калькулятор повний перелік інгредієнтів, але зміг почати розробку!

За кілька днів я цілком примирився з думкою, що не знаю правди. Порівняно з тим, що спочатку я мало не отримав панічну атаку від нової системи, я дійшов до того, що прийняв: ідеального числа не існує. Я не знаю, що я їжу, і скільки саме це калорій, і як це змінить мою вагу, але мені вже все одно. Відтоді, з першого впізнання, я зміг зрозуміти, що навіть міг би відкласти це, оскільки я майже знаю, скільки калорій у мене є в будь-якому випадку, і я, мабуть, був би там же, без ваги ... і Я б не взяв його з полиці наступного разу. Після того, як я міг споживати два рази на день без вимірювань, стало легше і легше, ніби мій мозок переробив цю звичку, і я не відчув такого сильного бажання покласти на ваги всю наявну навколо мене їжу.

Що мало б сенс? Чи буду я щасливішим, знаючи? Зазвичай це лише погіршується. Ось чому я вирішив, що моє тіло якось з цим впорається, навіть без мене.

Чому ти так сильно тримаєшся на вазі?

Що станеться, якщо ви їсте більше, ніж вважаєте ідеальним? Чому так важко позбутися вимірювання? Що станеться, якщо не визначено, скільки можна їсти? Найбільший страх у мене полягав у тому, що я знову почну їсти, зрештою, саме тому я починаю «дотримуватися дієти». Бути іншим, не їсти достатньо, бути міцним, приймати, бути більш привабливим, позбуватися провини, якщо я доторкнуся до невеликої дози шоколаду, яка ще не входить у мою нинішню “здорову дієту”, але тоді якщо я худну ... я думав. До речі, зважений шоколад дозволений, а зламаний - ні? Чому так важко відмовитись від обнадійливого поняття безпеки, ілюзії, що я знаю, скільки споживаю? Без цього я вже не можу нормально харчуватися, зізнався я. Без цього я не знаю, чи мені це дійсно потрібно, чи демони контролюють, що це лише один і один ... Що, якщо я зважу, а потім з’їм більше? Якщо я спочатку з'їм лише трохи більше, то я не можу зупинитися? Якщо я спочатку з’їду лише один грам більше, то відчуваю, що звідси все безкоштовно?

Моє життя впаде.

Все, за що я так сильно боровся, розвалиться, думав я.

Я був у жаху. Тоді я не розумів, що баланс - це лише інструмент для придушення мого страху та емоцій. Чи знаєте ви, що представляють ваги? Ступінь усвідомлення, контролю, що ти маєш силу контролювати голод. Як ви можете керувати своїм тілом і світом через нього. Ваги не тримали їжу під контролем і гнітом, а мої емоції, моє занепокоєння та той факт, що я не хотів стикатися із зовнішнім світом. Наприклад, якщо я побачив свою вагу на вагах, це вплинуло на весь день, і я вирішив по-різному в певних ситуаціях, навіть якщо у мене були різні уявлення про те, як пройшов мій день до вимірювання. Якщо я не опинився перед номером, який очікував, я сприймав це як загрозу. Ви боїтеся не відпускання ваг, а того, що воно представляє. Без цього ви не будете почувати себе в безпеці. Спокій і затишок ви знайдете у в’язниці чисел, адже за правилами відповідальність не у ваших руках. Або принаймні здається.

Твоє тіло набагато розумніше, ніж ти думаєш

Я не кажу, що не було невдач, але поволі безбалансовість стала новою нормою. Я переформатував свої дії і створив нові звички. Цифри більше не впливають на те, що, коли я їм. Я знав, що людське тіло є дуже розумною системою і може самостійно впоратися із надлишками, якщо воно виникає. Я не збираюся випадковим чином, просто набираю тонни ваги. Нездатність. Якщо ви їсте одне і те ж майже кожен день - і більшість людей їдять майже один і той же тип їжі кожен день - і ви робите це свідомо, ви їсте те, що хочете, і стільки, скільки ви просто насичуєтесь, ви не збирається набирати вагу. Страх перед тим, що ти ні на що не впливаєш, що є речі, якими ти не можеш керувати, спочатку може здатися страшним, але таке є життя. Речі відбуваються без того, щоб ви постійно спостерігали за ними. І це добре чи погано? Це просто залежить від того, що ви усвідомлюєте і що з цього отримаєте!

І чи можна зберегти свою вагу без ваг? Відповідь чітка: ТАК. Не довіряйте цифрам, оскільки вони існують лише на дисплеї та у вашій голові! Тіло не мислить цифрами і завжди вказує, що йому потрібно, щоб бути здоровим.

Цифри не впливають на ваше почуття в ситуації. Що ви дійсно можете зробити, це лише ваше ставлення до цифр!

І особиста рівновага?

Поки ви постійно стикаєтеся зі своєю вагою, ви можете думати, що це важливо, і тим самим ви додаєте додаткової сили думці, що вага має значення. Якщо ви можете пропустити вимірювання, навіть якщо це здається катуванням у перші кілька тижнів спочатку і викликає плюс тривога, ви можете або нарешті відмовитесь від ідеї ваги, яку ви вважаєте ідеальною. Якщо ви не будете вимірювати себе, це більше не впливатиме на ваші рішення щодо того, що відображається на дисплеї. Кількість в основному не має значення, лише звички! Подібно до того, як ми не сказали б наркоману: "ах, давай, я відтепер я буду стрілятись лише два рази на тиждень", так що ми не можемо дозволити наркоману балансу ні вимірювати себе два рази на тиждень, ні дізнатись їх вага у будь-який час, особливо не на початку, коли звичка настільки сильна, що z впливає і контролює все!

І що я насправді написав цей пост про кухонні ваги? Правда. Так само, як це правда, що я зупинився на точно такому ж напрямку думок, коли наступав на особистий баланс. Я більше не вимірюю свою вагу. Моя проблема ніколи не вимірювалася цифрами, тому вона втратила будь-яку довіру.

Не створюйте негативних сценаріїв, тому що ви надаєте їм силу. Задайте собі питання: Ви контролюєте свої страхи?

На сьогодні я можу з гордістю повідомити, що не відчуваю бажання зважувати що-небудь на вазі, перш ніж їсти! В тому числі і я. Просто немає почуттів, дози, типу їжі, сукні, які б коштували таких додаткових зусиль. Що б я з цим зробив? Це лише цифра на дисплеї. Це не Матриця. Я дізнався, що моє тіло досить розумне, щоб вирішити, що робити з багатьма енергіями, з якими я живу щодня. Незалежно від того, чи показував дисплей, я перевищив свою ідеальну дозу на грам або пропустив ще (чотири) банани, які не планували. Ідеал - це те, що я відчуваю. І ідеал включає рівно кілька скибочок розбитого чорного шоколаду, приблизно, скільки це може бути грама з незрозумілим розміром очей. Харчуватися із закритими очима все-таки ефективніше, ніж сліпо довіряти ідеї, яка ніколи не допомагала мені бути щасливішою.