Харчова цінність насіння чіа настільки сприятлива та оптимальна для вашого організму, що ви не можете обійтися без регулярного споживання. Ідеальне співвідношення омега-3 до омега-6 жирних кислот має важливе значення для того, щоб ваше тіло могло працювати якнайкраще.

харчова

Чіа багата цими двома жирними кислотами, однак насправді її користь не закінчується. Кальцій, фосфор, калій, натрій, цинк, мідь і марганець також є видатними. Однак його популярність не обумовлена ​​цими характеристиками. Харчова цінність насіння чіа вперше з'явилася у тих, хто діє. Він низькокалорійний, має рішуче високий вміст білка (16,5 г/100 г) і, крім усього, достатньо невеликої кількості, щоб надати вам ідеального насичення.

Усвідомлюючи вищесказане, для вас може бути вже не дивно, що чіа регулярно називають суперпродуктом. Вже за три тисячі років до Христа ацтеки знали цю чарівну страву. Його також прозвали їжею бігунів, оскільки легенда свідчить, що їхні посланці вирушали в довші подорожі з жменею насіння чіа. Його використання настільки універсальне, що важко виділити лише одну область. З одного боку, вегани можуть успішно використовувати його замість яєць, оскільки він клейстеризується під впливом рідини, тому його можна успішно використовувати в уловах, де яйця відіграють згуртовану роль. З іншого боку, ви можете зробити відмінний пудинг з вашою допомогою.

Найкраще замочити насіння чіа в рослинному молоці, яке можна ароматизувати какао-порошком, корицею, підсолоджувачем, як того вимагає ваш смак. По-третє, ви можете змішувати його з будь-якими мюслі, можете додавати в зерно, оскільки воно не має характерного смаку, тобто підходить до чого завгодно. THE харчова цінність насіння чіа в цифрах, Прогнозується на 100 г аммри: калорії в ккал: 486, білки 16,5 г, жири 30,7 г, з них 3,3 г насичених жирних кислот, 42,1 г вуглеводів, з них 0 г цукру. Насіння чіа не тільки постачає в організм багато корисних речовин, але воно гарантовано регулює травлення, споживаючи потрібну кількість рідини, полегшуючи туалет. До всього іншого, солоні або солодкі делікатеси, приготовані з нього, одночасно і смачні, і досить підбадьорливі.