якоттю

Поділіться

Макарони є невід’ємною частиною меню багатьох з нас. Звичайно, не лише любителі італійської кухні насолоджуватимуться ними. Якщо ми хочемо підтримувати своє здоров’я ними, нам слід вибирати переважно цільнозернові макарони, які сповнені складними вуглеводами та клітковиною. Вони годують нас довго і забезпечують достатньо енергії. Вони є прекрасним вибором для обіду. Увечері, однак, надмірне споживання вуглеводів може бути вже не дуже вітається. У цьому випадку хорошим вибором є, наприклад, макарони, наповнені білком. Ви пробували макарони з м’якоттю? Детальніше про них ви можете дізнатись у нашій статті.

Навіщо спробувати бобові макарони?

Сьогодні макарони виготовляються з різноманітної сировини, а не лише з круп. Дедалі популярнішою стає і так звана бобова паста, яка, на відміну від класичної, багата білками і має меншу частку вуглеводів. Вони також зазвичай є дуже хорошим джерелом багатьох корисних для організму мінералів та вітамінів. Однак вони також поповнюють організм цінною клітковиною. Бобові макарони, як і самі бобові, є бажаною частиною будь-якої здорової дієти.

Наприклад, для вегетаріанців або веганів вони є чудовим способом отримати безмісний білок. Вони також є ідеальним джерелом білка для спортсменів та фізично активних людей. Вони також є хорошою частиною дієти на дієті з низьким вмістом вуглеводів. Їх перевага полягає в тому, що вони легко засвоюються, а багато з них від природи не містять глютену. Люди, яким довелося виключити глютен зі свого раціону за станом здоров’я, також можуть цим насолоджуватися.

Які спробувати і як їх приготувати?

Бобові макарони зараз можна знайти у багатьох магазинах, особливо у великих супермаркетах чи магазинах здорового харчування. Також в Інтернеті є широкий вибір. Макарони виготовляють із різноманітних бобових культур, таких як нут, червона і чорна сочевиця, горох та різні види квасолі. Вони також виготовляються у багатьох формах, схожих на класичні макарони. Ви знайдете бобові пенне, фузіллі, різні мідії, коліна, спагетті та більш товсті мідії. Однак слід враховувати трохи вищу ціну таких макаронних виробів.

Бобові макарони готуються подібно до традиційних макаронних виробів, але зазвичай їх готують трохи коротше у воді. Готуйте їх відповідно до інструкцій на упаковці, час приготування макаронних виробів із конкретних бобових культур може дещо відрізнятися. А що з вареними макаронами? Ви можете подавати їх точно так само, як класичні. Приготуйте смачний томатний соус з фаршем або сирним соусом. Вони також підходять для смаженого на грилі м’яса з овочами або м’яса або тофу в соку. Ви також можете приготувати з них легкий салат з макаронних виробів. Є багато можливостей, лише трохи фантазії.

Вам буде цікаво

Як ви доповнюєте вітамін С? У яких продуктах його найбільше?

    33 0
  • 29.03.2020

Чому кава з цикорію - це чудо-напій? Ти більше не будеш пити іншого!

    119 0
  • 27.03.2020

Сочевичні макарони

Спочатку можна спробувати, наприклад, макарони з червоної сочевиці. Червона сочевиця має багато переваг і її варто споживати. Він має низький глікемічний індекс і легко засвоюється. Він дуже багатий білком, він також є джерелом заліза, кальцію та кількох вітамінів групи В. Макарони, виготовлені з неї, настільки ж поживні. Однак ви також можете спробувати макарони з чорної сочевиці. Цю лінзу ще називають білугою, благотворно впливає на рівень цукру в крові та містить ряд антиоксидантів.

Макарони з нуту

Нут є однією з найбільш здорових і найкращих страв за всю історію. Якщо це частина вашого раціону, ви просто добре справляєтесь. Ця бобова культура містить велику кількість білка і клітковини, вона також є джерелом заліза, калію, магнію або фосфору. Організм також доповнюється деякими вітамінами групи В, такими як фолієва кислота. Це благотворно впливає на травлення та рівень холестерину. Є багато вагомих причин спробувати також макарони з нуту. Вони легко засвоюються і не містять клейковини від природи.