здорова

Риба вважається важливою їжею в раціоні, оскільки вона є чудовим джерелом поживних речовин. Чи знали ви, що бажано вживати його три-п’ять разів на тиждень? Риба забезпечує дві основні складові харчування: білки та необхідні вітаміни та мінерали (вітамін D, кальцій, фосфор та омега 3).

Риба має менше жиру, ніж м’ясо. Склад його жиру непоганий, оскільки це поліненасичений жир в Омега 3, і, крім того, він забезпечує енергією. У випадку з жирною рибою більше корисних жирів, які багаті жирними кислотами Омега 3, які захищають здоров’я. До цієї групи належать такі риби, як анчоуси, сардини, тунець або лосось.

Що стосується білої риби, то білкова основа така ж, як і у синьої риби, але в ній менше жиру, а отже, і Омега 3 не так багато. Це риби, такі як хек, білий молюск, морський окунь, підошва або лящ.

Коли слід їсти ту чи іншу рибу?

На фундаментальних стадіях, таких як дитинство або люди похилого віку, це коли потрібно більше білка і менше жиру. Тому фахівці рекомендують майже щоденне вживання риби. Також в дитячому віці рекомендується спочатку вводити білу рибу, особливо підошву. У літніх людей Омега 3 діє як протизапальний засіб і може відігравати важливу роль у роботі серця. Також бажано їсти рибу в хворих ситуаціях. Експерти наголошують на важливості змінювати тип риби кожного разу, коли її споживають, і серед усіх видів риби "супер рибою" будуть сині та дрібні риби, такі як сардини або анчоуси.

В Ecoviand органічний магазин Ви можете знайти найкращу свіжу та органічну рибу.