Якби ми виділили одну квітку, яка представляє День Святого Валентина, це точно була б червона троянда. Ви можете знайти ці квіти скрізь - від флористів, через заправні станції, супермаркети до служб доставки квітів. Ви коли-небудь запитували себе: "Якою зеленою є моя червона троянда?"

зелена

Ця троянда викличе посмішку на обличчі багатьох жінок, але якщо ви не відріжете її у своєму саду, планета не посміхнеться. Квіткова промисловість має великий вплив на навколишнє середовище. Промисловість зрізаних квітів - це короткий цикл, тому використовується багато агрохімікатів, які забруднюють повітря, грунт та воду.

Близько 80% троянд походять з Південної Америки та Африки, де їх вирощують за допомогою систем інтенсивного зрошення та обприскують пестицидами, що захищають їх від шкідників. З цих країн їх перевозять на літаках, а потім на вантажівках-рефрижераторах, щоб зберегти свіжість, що спричинює високі викиди.

Озеро Найваша в Кенії та його околицях є місцем вирощування троянд. Перше господарство було створене тут у 1982 році, і з тих пір галузь процвітала на 60 фермах, де працювало 50 000 робітників. У Кенії на цю галузь припадає 1,3 ВВП. У 2018 році країна була четвертим за величиною виробником квітів у світі та найважливішим в Африці. (Колумбія посідає друге місце.) Ось рейтинг п’яти найбільших експортерів квітів та їх продаж у доларах США

День Святого Валентина та День матері становлять 30% їх продажів для цих ферм.

Вирощування, збір, упаковка та транспортування троянд повинні проводитися з абсолютною точністю. Троянди цвітуть чітко визначеними циклами, як правило, 8-12 тижнів. Їх потрібно відправити, щоб вони прибули за кордон вчасно, поки не досягнуть свого піку цвітіння. Завдяки близькості Найваші до столиці Кенії Найробі, її зв’язок з Європою є ідеальним місцем.

Однак вирощування та транспортування квітів приносить великий екологічний тягар. Величезна кількість води з озера зливається в теплиці, що знижує рівень в озері. Хімічні речовини, що використовуються при вирощуванні, потрапляють у грунт та воду. Інтенсивне землекористування витіснило традиційне сільське господарство з регіону.

Зростання населення, вирубка лісів, надмірне землеробство та зміна клімату в поєднанні з поганим управлінням ресурсами - спричиняють дефіцит води та земель. Це може призвести до конфлікту. Традиційні вівчарі не можуть вивести свої стада у озерні води.

Багато робітників важко працюють, їм недоплачують і страждають проблеми зі здоров’ям через використання різних хімічних речовин.