10 назв

Хоча засоби масової інформації допомагають поширювати останні наукові відкриття, існує велика кількість попередньої інформації, яку збирають ці великі праці

Ми є тим, що ми їмо, і все ж нам навряд чи цікаво знати, наскільки важливим є наш вибір, чому нам подобаються одні продукти більше інших, які краще, які рішення ми приймаємо в супермаркеті або як те, що ми їмо, впливає на маленьких. Ці 10 назв дозволяють глибоко зануритися у дивовижний світ харчування з дуже різних точок зору. Хороший подарунок для вас і для всіх, хто любить піклуватися про себе.

споживання

Схуднути назавжди

Написано Анжела Кінтана. Цей випускник хімічного факультету, який отримав ступінь магістра дієтології та дієтології, представляє нам основні принципи правильної дієти, уникаючи чудодійних дієт, зважування їжі або підрахунку калорій. Без ефектів відскоку, здоровим способом і усвідомлюючи, для чого ми робимо, цей відомий дієтолог дає нам ключі до остаточного припинення нескінченних дієт. Він також має другу книгу рецептів, яка доповнює це.

Здорове харчування для крутих дітей

Це книга, з якою Гризельда Ерреро вчить нас встановлювати у дітей найкращі харчові звички, не втрачаючи з виду фізичні вправи та режим сну. Автор надає безліч порад та прикладів, як виховувати у дітей ці звички та навіть виправляти шкідливі звички, набуті сім’ями.

Брехня, яка змушує вас жирувати: 10 проковтнутих вами міфів про харчування

Є доступний для Kindle. Ця книга Маркос Васкес розкрити інформацію, що лежить у основі легких продуктів, рослинних олій, цільнозернових продуктів.; словом, усі ті продукти, на які ми кидаємось, коли хочемо схуднути.

Як запобігти надмірній вазі та добре харчуватися сім’єю

Це одна з книг Росії Карлос Касабона, відомий педіатр. У заголовку сказано все, попереджаючи нас, що «ми схильні недооцінювати споживані калорії та переоцінювати витрачені калорії». Ілюстративні ілюстрації та графіки, поряд з психологічними хитрощами що галузь використовує, щоб вивести нас у свою сферу.

Розумне харчування, здорове приготування їжі

Антоніо Паломар Це дає нам ключові знання, як приймати правильні рішення на кухні, і заохочує нас бути тими, хто приймає їх щодо нашого раціону. Поради, підказки, ідеї. Дуже практичний посібник для тих, хто більше загубився.

Що говорить наука, щоб схуднути

Це написано випускником з хімії Луїс Хіменес, заголовок, який поділяється із заголовком його відомого блогу. Ідеальна книга для тих, хто хоче знати, що таке їсти здорову їжу і трохи схуднути. Він є автором багатьох книг про харчування; в останній, також дуже цікавій, "Війні із зайвою вагою", він пояснює, чому так важко боротися з нею, і дає нам зрозуміти її походження та глобальну та соціальну проблему, яку вона представляє.

Розумне споживання

Йдеться не стільки про харчування, скільки про споживачів харчових продуктів. Важлива точка зору для повної бібліотеки. Хуанхо Касерес Він є соціальним дослідником, який спеціалізується на продуктах харчування, спорті та споживанні, і дає нам ключі, щоб краще купувати та менше витрачати.

Їжте без страху

Це одна з книг біохіміка та наукового популяризатора Хосе Мігель Мюле, в якому він розглядає міфи та помилки щодо їжі у 21 столітті. Розмова про добавки, ГМО, органічну їжу, дієтичні таблетки. Почуття гумору та строгість - це костюми цієї книги, які не залишають байдужими нікого.

Їсти ти вчишся

Це дуже наочна книга тренера з питань харчування Альваро Варгас. Посібники з основних харчових продуктів на кухні, способи їх приготування, збереження, основні рекомендації щодо харчування. Дуже практична копія, яка допоможе нам дуже просто змінити деякі звичаї.

Споживайте і замовкніть

Ана Ізабель Гутьєррес говорить нам, які продукти харчування та косметика збагачують галузь та не покращують наше здоров’я. Цей випускник психології розповідає нам про біфіди, фітостеноли, клітинну абсорбцію, наносфери. і ще багато чарівних слів, якими нас засипають з реклами та полиць супермаркетів. Повідомте, що багато найпоширеніших захворювань серед населення пов’язані з тим, що ми їмо: діабет, гіпертонія, анорексія, холестерин.