Нереа Ларреа, спеціаліст з питань харчування, прагне їсти «все» в достатній кількості, повертаючись до того повсякденного дня, коли гастрономічні святкування не є основою. Збалансованої дієти, що супроводжується фізичними вправами, цілком достатньо, щоб зменшити зайві кілограми

Більбао. Ті зайві кілограми, які неможливо приховати і які разом із січневим схилом трохи ускладнюють вступ до нового року, мають просте рішення: «Застосовуйте здоровий глузд» у їжі. Це порада дієтолога Нереа Ларреа, яка більше десяти років відповідає за харчування дітей та хворих людей. Ларреа виступає за "забуття спокусливої ​​реклами", яка пропонує вам перестати їсти та приймати продукти, які в деяких випадках можуть завдати шкоди здоров'ю.

диво-дієта

Канікули закінчились, і пора досягти новорічних цілей. Відновлення ваги зазвичай є одним з них?

Так. Початок року - це сильний час, як весна чи літо, коли людей більше турбує вага. У новорічних постановах це, як правило, одна з речей, яка найбільше вимагається. Зараз є багато людей, які приписують Різдву зайву вагу, накопичену протягом решти року. Людей не треба перевантажувати: два-три кілограми, які ми набираємо на цих вечірках, зникають, як тільки ми повертаємось до звичного режиму щоденної діяльності, до здорового харчування та фізичних вправ.

Чому люди йдуть до дієтолога: заради естетики чи заради здоров’я?

Більше для естетики, але зростає усвідомлення здоров’я.

Коли люди вирішують схуднути, чи існує якась частина тіла, яка генерує більше комплексів?

У чоловіків зона кишок частіше зустрічається, тоді як у жінок - у кобурах. Але ви не можете вибрати, де схуднути: ви худнете пропорційно.

Який найбільш правильний спосіб схуднення?

Це повільний процес, який вимагає правильного харчування. Дотримуватися режиму дива марно. Ви повинні тримати голову на місці. Ви не можете претендувати на побиття рекорду втрати ваги, оскільки це шкодить вашому здоров’ю.

Як ви тоді отримуєте?

Треба робити ставку на здоров’я. Якщо мова йде про втрату двох-трьох кілограмів, взятих на Різдво, це досягається відновленням нормального життя, замовленням і контролем того, що ми їмо.

Багато дієт рекомендують виключити деякі продукти.

Утилізація продуктів харчування становить серйозний ризик для здоров'я. Треба їсти все. Немає забороненої їжі, але неправильної кількості. Диво-дієти не є корисними, оскільки те, що ви втрачаєте, базується на втраті м’язів і води, але здорові харчові звички не набуваються. Крім того, вони генерують ефект відскоку: коли ви їсте знову, як до дієти, ви знову набираєте вагу. Ви досягли своєї мети, але дуже скоро повертаєтесь до вихідної точки: ви нічого не змінили. І є ще один дуже важливий аспект: екстремальні дієти завжди повинні перебувати під наглядом лікаря. Якби існував чарівний рецепт схуднення, Осакідеца поширювала б його в амбулаторних консультаціях.

Освіта є основою правильного харчування, так?

Так. Правильний раціон складається з розподілу їжі п’ять разів на день (сніданок, середина ранку, обід, перекус та вечеря) та зміна споживання всіх груп поживних речовин: вуглеводів, ліпідів та білків, не забуваючи при цьому воду, вітаміни та мінерали . Більше нічого брати не потрібно. Порівняно з диво-дієтами, які спринтувались, це змагання на великі дистанції, але воно має вищий рівень успіху та більш надійне обслуговування. І ще одна дуже важлива деталь: сніданок повинен бути важливим, незважаючи на шалений темп життя, який ми ведемо і який іноді змушує нас жертвувати ним. Ми не можемо розпочати день без енергії.