Дієта Палео заснована на харчуванні доісторичної людини, тому будь-яка їжа, яку наші предки не могли вживати, в ній була заборонена. Сюди входить борошно. Тому що ви можете замінити цей важливий інгредієнт?

використовувати

THE палео дієта його часто називають доісторичною дієтою, хоча вона насправді не має нічого спільного з доісторичними харчовими звичками, але йому довелося знайти звучну назву. Палео-дієта - це не плавна дієта, яку ви робите протягом декількох тижнів, а потім припиняєте, а цілковита зміна способу життя, де ви вибираєте, що їсте.

Переваги палео дієти:

THE палео дієта здоровий метод, при якому не потрібно голодувати, ви можете їсти до тих пір, поки не будете добре жити.

Тут не потрібно рахувати калорії, і немає жодного ефекту йо-йо, оскільки вам також не потрібно голодувати.

Ви можете їсти різноманітні страви, і навіть ваш гаманець не обтяжений приготуванням їжі, все, що вам потрібно - це продуманий список покупок.

Що можна їсти під час палео-дієти, а що ні?

Заборонені продукти:

Картопля, кукурудза та продукти з високим вмістом крохмалю

Рослинна олія та маргарин

Що їсти:

Яйця, кокосовий жир і тваринні жири

Овочі, фрукти, зелень

Наші предки їли тільки натуральну, корисну їжу, і все це в поєднанні з активним способом життя призвело до того, що, мабуть, значно менше їх страждало на діабет, високий кров'яний тиск та серцеві захворювання. Сьогодні палео-дієти також багато хто дотримується з цією метою, а також тому, що кілька досліджень показують, що за допомогою неї можна досягти значної втрати ваги. Для цього потрібно зробити наступне чорний список продуктів харчування включають: оброблені продукти, готові страви, холодне м’ясо, цукор, солодкі напої та продукти, морозиво, безалкогольні напої, зернові, хліб, макарони, пшеницю, спельту, жито, ячмінь, більшість молочних продуктів - крім вершкового масла - рослинні олії, маргарин, та штучні підсолоджувачі.

Яке борошно використовувати в палео дієті?

За допомогою палео-дієти ви можете їсти смачно, корисно і різноманітно, мабуть, найбільша складність полягає в тому, що ви не можете їсти нічого з борошна, ні хліба, ні локшини. Однак вони точно будуть відсутні. Але не впадайте у відчай, сьогодні у вас є кілька варіантів вибрати насіннєву їжу, яка також дозволена в палео-дієті. Прикладами є мигдальне борошно, кокосове борошно та борошно тапіоки, які не містять глютену та не виготовляються із зерна. Кокосове борошно багате білками і клітковиною, але мало вуглеводами. Завдяки високому вмісту клітковини воно поглинає більше води, ніж пшеничне борошно, тому в традиційних рецептах білого борошна потрібно використовувати більше рідини, ніж така ж кількість кокосового борошна. Мигдальне борошно містить багато білка, вітамінів та мінералів. Щоб отримати структуру, подібну до хліба, використовуйте для насінного борошна борошно тапіоки, тобто крохмаль тапіоки. Борошно тапіоки також є чудовим вибором для загущення їжі.

Палео дієта для початківців

Ви ще не пробували палео-дієту і не знаєте, як її врізати? Головний девіз: не їжте нічого, що виглядає як «робота». До речі, ви також робите своєму тілу багато корисного. Палео-дієта не має жодних правил, викарбованих у камені, вона в основному складається з м’яса та овочів, є ті, хто їсть більше м’яса, а є ті, хто їсть більше овочів, ви можете повністю налаштувати його на свій смак. Основними інгредієнтами раціону м’яса - усіх видів м’яса - є яйця, овочі, фрукти, насіння, зелень та жири. Справа в тому, щоб забути про оброблені продукти. Зрештою, їх не споживали і наші предки.

Тож якщо ви хочете схуднути, обов’язково замініть борошно в камері та використовуйте для приготування та випікання здорову насіннєву борошно з сьогоднішнього дня.