Кокосове молоко, а точніше, рідка їжа на основі кокосового горіха, стала дуже популярною в останні роки, це може бути для того, щоб уникнути споживання коров’ячого молока з кількох причин, головна з яких - непереносимість лактози, тобто кокосового молока, оскільки воно не є молочним продуктом, не містить його.

Однак кількість споживачів цього продукту збільшується, і саме тому харчова промисловість відповідає за пропонування нам широкого вибору марок з різними характеристиками, деякі кращі, а інші не настільки.

Тому я взяв на себе завдання проаналізувати передню, харчову та інгредієнтну етикетки найбільш комерційного кокосового молока та тих, які ви знайдете в різних супермаркетах тут, у Мексиці.

кокосове

СЕРЦЕ ПРИРОДИ

Я почну з цього кокосового молока, тому що його часто вживають деякі мої пацієнти, оскільки ціна не така висока, і тому, що бренд має дуже хорошу репутацію. Однак огляд тегів говорить про інше:

По-перше, вміст калорій на порцію (200 мл) вищий, ніж у продуктах цього виду. Він містить доданий цукор, це навіть один з основних інгредієнтів. На порцію ми отримуємо 6 г, це трохи більше, ніж столова ложка цукру.

Етикетка інгредієнта дуже довга, і з цієї причини це також поганий продукт, оскільки для простоти приготування кокосового молока воно не повинно містити більше 4.

На закінчення, я думаю, що якщо ви хочете споживати кокосове молоко, це не найкращий варіант.

ЛАЛА ВІТА КОКО

Ця рідка кокосова їжа користується великою популярністю, оскільки Lala є дуже добре позиціонованою компанією в харчовій промисловості, однак це не зовсім найкращий продукт, який вони мають.

Вміст енергії дійсно потрапляє в діапазон енергій продуктів цього типу, однак на передній етикетці написано "0% цукру". Перевіряючи етикетку поживних речовин та інгредієнтів, ми розуміємо, що він містить цукор, але цукор, замаскований під мальтодекстрин та модифікований крохмаль. Отже, передній ярлик лежить. Перший страйк.

На передній етикетці також повідомляється про відсутність лактози та глютену. І звичайно, в ньому немає лактози, оскільки це не молочний продукт, ані глютен, оскільки в ньому не повинно бути глютену, оскільки він не містить жодних злаків, які можуть містити глютен. Це так, ніби я продаю очищену воду і моя реклама "не містить кофеїну", від природи мій продукт не містить кофеїну.

Однак цей продукт упаковується та виробляється там, де вони також виробляють коров’яче молоко та продукти з клейковини, і з цієї причини може бути перехресне забруднення і містити лише трохи лактози та глютену. Другий страйк.

Підводячи підсумок, цей продукт лежить на його передній етикетці, і це перше, що ми бачимо від товару, і багато разів нам залишається лише це, і ми в кінцевому підсумку купуємо його, однак важливо переглянути етикетку поживних речовин та інгредієнтів у щоб взяти найкращий з можливих продуктів.

GÜD COCO

Ми йдемо з одним із моїх улюблених брендів, це кокосове молоко ідеально відповідає характеристикам, які ми враховуємо; на передній етикетці написано „без цукру”, і справді, в ньому немає цукру, і ми можемо підтвердити це, подивившись на етикетку інгредієнтів та поживних речовин. Кількість енергії прекрасна, вона відповідає середньому напою цього типу, а етикетка інгредієнта невелика, вона містить воду та кокосову м’якоть як основний інгредієнт. Словом, це кокосове молоко настійно рекомендується.

КОКОСОВИЙ ШОВК

Цей продукт також відповідає критеріям, викладеним у цій статті; передня етикетка повідомляє нам, що вона не містить цукру, і насправді вона не містить цукру. Це також говорить нам, що в ньому на 50% більше кальцію, і так, він додається з кальцієм. І, як і попередній напій, етикетка інгредієнта дуже мала, вона містить мало інгредієнтів, а основними інгредієнтами є вода та м’якоть кокоса. Тож цей продукт я також рекомендую.

ВИСНОВКИ:

Якщо ви вже вирішили придбати кокосове молоко, розгляньте ці варіанти, і якщо ваш супермаркет не знайде цих брендів, обов’язково врахуйте наступне:

  1. Перевірте етикетку харчових продуктів та інгредієнтів, щоб вона не містила цукор, і не захоплюйтесь тим, що написано на передній етикетці.
  2. Щоб етикетка інгредієнта не містила пергамент з них, і що в його вмісті основним інгредієнтом є вода та кокосова м’якоть.
  3. Переконайтеся, що він не містить цукру, замаскованого під мальтодекстрин, мальтозу, модифікований крохмаль, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, декстрозу, рибозу тощо.

Безсумнівно, немає нічого кращого, ніж приготування власного кокосового молока, тому ви маєте більший контроль над тим, що додаєте чи ні, воно не містить барвників, консервантів, загусників чи будь-яких інших хімічних речовин, які в довгостроковій перспективі можуть завдати шкоди нашому організму.
Тож якщо ви наважитеся приготувати власне кокосове молоко чи будь-яке інше рослинне молоко, я ділюсь рецептом тут.

Якщо вам потрібна додаткова інформація про ваш раціон харчування або тренування, ви можете зв’язатися з нами через Facebook або на нашому веб-сайті Fit Fighters .