Який найкращий варіант для смаження? (картопля, крокети тощо)

оливкової олії

Я іноді бачив, що є насіння олії для смаження або щось подібне, я зазвичай використовую більш-менш 40% оливкової олії та 60% соняшникової олії, все змішане, але я не знаю, чи це хороший варіант.

Інше питання, скільки разів можна смажити на одній і тій же олії?

оливкова оливкова

соняшникова олія відсмоктує і не підходить для смаження.

насіння ще більше лайна.


Оливкова олія є найбільш придатною для смаження, оскільки вона найкраще витримує температуру до 160є-200є, необхідну для смаження. Він є найбільш стабільним і розкладається найповільніше. Ще одна перевага: він менше просочує смажену їжу, роблячи її менш калорійною.

Не змішуйте нову олію зі старою олією. Ні оливка з насінням (включаючи соняшник): вони мають різні точки диму, оливкова витримує більше температури, ніж інші, і якщо їх змішати, одна спалює іншу, і утворюються подразнюючі та потенційно токсичні речовини.

оливкова оливкова

соняшникова олія відсмоктує і не підходить для смаження.

насіння ще більше лайна.


Оливкова олія є найбільш придатною для смаження, оскільки вона найкраще витримує температуру до 160є-200є, необхідну для смаження. Він є найбільш стабільним і розкладається найповільніше. Ще одна перевага: він менше просочує смажену їжу, роблячи її менш калорійною.

Не змішуйте нову олію зі старою олією. Ні оливка з насінням (включаючи соняшник): вони мають різні точки диму, оливкова витримує більше температури, ніж інші, і якщо їх змішати, одна спалює іншу, і утворюються подразнюючі та потенційно токсичні речовини.

оливкова оливкова

соняшникова олія відсмоктує і не підходить для смаження.

насіння ще більше лайна.

Ви вже читали, що ні.

Це дорожче, і люди, які не використовують його за його ціну, будуть виправдовуватися. Хоча з тим, що піднявся соняшник і що впала оливка, вони вже мають майже однакову ціну.

Ви вже читали, що ні.

Це дорожче, і люди, які не використовують його за його ціну, будуть виправдовуватися. Хоча з тим, що піднявся соняшник і що впала оливка, вони вже мають майже однакову ціну.

Найкраще масло для смаження у фритюрі - олія оливкових вичавок. Досить дешевше оливкової олії.
Він погіршується набагато менше, ніж незайманий і зберігає всі властивості оливки.

Соняшник також дуже дорогий, оскільки він розкладається, випаровується, і вам доведеться його замінити.

Звичайно, весь той випаруваний жир прониже всю кухню.

У будинках, де смажать з соняшником, кухні лайно.

І найгірше - готуйте масляні суміші.

Ну, це трохи залежить від того, наскільки вам холодно, якщо ви кладете тісто, як крокети та подібні речі, воно потроху відривається і горить.

Їх те, що ви трохи орієнтуєтесь на колір і запах олії


Найкраще масло для смаження у фритюрі - олія оливкових вичавок. Досить дешевше оливкової олії.
Він погіршується набагато менше, ніж незайманий і зберігає всі властивості оливки.

Кращий. Ви скажете це за свою ціну. те, що вони використовують це для гостинності - це одне, але нічого кращого. Ця олія має властивості оливкової олії, блядь.

Це змішане сміття, що залишається після видобування екстрагуваного, в нього вводять розчинники і виходить олія, до якої додають невелику кількість оливкової олії, щоб надати йому кольору.

ОЛИВКОВЕ МАСЛО/МАСЛИВЕ МАСЛО САНСА НІЧОГО НЕ ЗВ'ЯЗАНЕ З "РЕАЛЬНИМ"

РЕДАГУВАТИ: Спробуйте, купіть пляшку і подивіться на колір, запах та смак цієї мастила.