мікроелементів

Поділіться

Нашому організму для правильної роботи потрібні не тільки основні поживні речовини, а отже, цукри, жири та білки, а також вітаміни, а також багато мінеральних речовин. Зазвичай їх поділяють на дві основні категорії, залежно від того, скільки потребує наше тіло, макроелементи та мікроелементи. Нам потрібно приймати представників першої категорії у більших дозах. Це, наприклад, кальцій, магній, калій або натрій. Мікроелементів, які іноді називають мікроелементами, нам достатньо в менших кількостях. Однак це не означає, що їх значення ще менше, або що вони насправді нам не потрібні. Наприклад, ми включаємо важливе залізо та селен до цієї категорії. У наступній статті ми розглянемо важливість мікроелементів для нашого здоров’я. Оскільки ми можемо доставити їх в організм переважно за допомогою різноманітного здорового харчування, ми також розповімо вам, які продукти є їх джерелами.

Залізо

Як ми зазначили у вступі, залізо є важливим мікроелементом. Це важливо в утворенні гемоглобіну та обміні дихальних газів. Залізо також має важливе значення для функції імунної системи. Його дефіцит може спричинити анемію, порушення травлення та погану якість нігтів та волосся. Серед джерел заліза ми включаємо м’ясо та субпродукти, шпинат, бобові, гарячий шоколад та буряк.

Цинк

Ще одним важливим мікроелементом є цинк. Він бере участь в активації багатьох ферментів або правильній роботі статевих органів. Його адекватність в організмі забезпечує хорошу якість нігтів, волосся та шкіри, кращу плодючість, достатню імунну реакцію на інфекції та добрі розумові здібності. Наприклад, порушення загоєння ран або випадання волосся буде попереджати нас про дефіцит. Ми доповнимо його морепродуктами, горіхами або сочевицею.

Селен

Ми також відносимо селен до числа мікроелементів. Це також важливий антиоксидант, який допомагає захистити клітини організму. Він має протизапальну дію, сприяє росту волосся і хорошому стану шкіри, а також сприяє роботі печінки. Через його дефіцит може спостерігатися підвищена сприйнятливість до інфекцій, втома, розлади печінки, високий рівень холестерину та погана якість волосся. Його джерелами є горіхи, приготовані на пару, печінка, цільнозернові продукти та яйця.

Ще одна речовина у списку - мідь. Він також має антиоксидантну дію в організмі. Він також є активатором дихальних ферментів. Мідь сприяє згортанню крові, допомагає підтримувати стінки судин міцними, а також сприяє утворенню пігменту. Дефіцит може проявлятися втомою, порушеннями серцевого ритму та зниженням рівня гемоглобіну. Але все, що вам потрібно зробити, це їсти бобові, горіхи та насіння, картоплю чи авокадо, і ви можете грайливо уникнути його нестачі.