• З приходом весни з’являються такі фрукти, як мушмула та овочі, такі як квасоля.

дуже багатий

Найкращий спосіб подбати про своє харчування - це вживання великої кількості фруктів та овочів. Якщо ми, крім того, що ми споживаємо п’ять рекомендованих порцій на день, ми споживаємо їх сезонно, користь примножується, бо окрім того, що ми робимо користь для свого здоров’я, ми зробимо це і на планеті - це набагато екологічніше, тому що у нас немає принести його здалеку-, до місцеві фермери та наші кишені, оскільки вони дешевші. Від Міністерства охорони здоров’я, сільського господарства до ОКУ через екологічні організації, усі ці організації та багато інших рекомендують споживати сезонні фрукти та овочі з цієї причини.

У квітні, перший повний місяць весни, ще Ми не знайшли великої різноманітності фруктів, хоча знайшли досить багато овочів. У наведеному нижче списку є деякі з тих, які ви знайдете в їх оптимальній точці зрілості.

Фрукти

• авокадо: Нам залишилось трохи насолодитися цим смачним фруктом, не маючи необхідності імпортувати його. Секрет його успіху, крім характерного смаку, властивості піклуватися про серце та шкіру завдяки здоровим жирам, дуже подібним до оливкової олії.

• Малина: Ще одним фруктом, що прощається, є малина, така ж ніжна і тендітна, як і поживна. Багатий вітамінами групи В та антиоксидантами, такими як бета-каротин або вітамін С, він також має дуже низький вміст цукру.

• Полунично-полуничний: Дуже багата антиоксидантами, а також магнієм, калієм або фосфором, полуниця, крім того, що є смачною, містить залізо для запобігання анемії та її полуничні зерна, сім'янки, м'яко стимулює кишковий транзит.

• Ківі: Це один із плодів, який допомагає нам підтримувати оптимальний рівень вітаміну С протягом зими, тому з початком весни він починає втрачати оптимальну точку дозрівання, а в квітні вже завдає останніх ударів.

• Лимон: Немає місяця, коли б ми не могли насолоджуватися лимоном та його багатьма властивостями як заправки, як у напоях, так і в продуктах, солодких чи солоних. Крім того, це потужний антиоксидант, терпкий та антацидний засіб.

• яблуко: Травна, багата клітковиною, корисна для профілактики серцево-судинних захворювань, щадна для шлунку та кишечника ... Недарма кажуть, що яблуко - це найздоровіший фрукт у світі. Так це чи ні, щастя мати можливість насолоджуватися ним круглий рік в будь-якому з його різновидів.

•Помаранчевий: Цілий або в соку, це завжди гарний час, щоб насолодитися насиченим апельсином, смаженим, відомим великою кількістю вітаміну С, клітковини та флавоноїдів, які він містить. Єдиним небажаним "побічним ефектом" є печія, яка може спричинити проблеми для людей з рефлюксом або певною патологією травлення

• Мушмула: Сезон мушмули короткий, він лише серед нас весною. Ось чому вам доведеться скористатися цими місяцями, щоб насолодитися багатьма перевагами, такими як велика кількість бета-каротину - чудового антиоксиданту, клітковини та калію.

• Подорожник: Незважаючи на те, що він має багато калорій, правда полягає в тому, що банан, хоч і містить більше цукру, ніж інші фрукти, рекомендується в будь-якому режимі харчування, особливо в харчуванні спортсменів. Крім того, він багатий калієм і магнієм, дуже травний і солодкий, що робить його придатним для всіх.

• Грейпфрут: Ще одним цитрусовим фруктом, який кине нас в бри, є грейпфрут, тому саме час поспішати споживати цей фрукт з його особливим смаком та нескінченними властивостями, такими як велика кількість вітаміну С, фолієвої кислоти або знаменитих бета-каротинів.

Овочі

• Мангольд: Вживання зелених листових овочів кілька разів на тиждень має важливе значення для здорового та збалансованого харчування. Якщо крім того, це мангольд, краще, адже, незважаючи на нейтральний смак, він дуже багатий вітаміном С, фолієвою кислотою, вітамінами А, Е і В, магнієм ...

• часник: Часник дуже добре зберігається, і завдяки цьому ми можемо насолоджуватися його вишуканим смаком та властивостями в усі пори року. Він дуже багатий мінералами, і йому приписують багато переваг - від поліпшення імунної системи до допомоги в регулюванні холестерину.

• Артишок: Шорсткий вигляд та легкий гіркий смак приховують один із найсмачніших, ніжних та поживних овочів. Багатий клітковиною, він допомагає кишковому транзиту та таким речовинам, як цинарин, який допомагає захищати та сприяти функції печінки регулювати інсулін. Звідси і його слава як очищаючий овоч.

•Селера: Багатий калієм, селера сприяє виведенню рідини та запобіганню здуття живота. Крім того, він сприяє травленню і дуже багатий магнієм.

• Брокколі: Протягом квітня ви все ще можете насолоджуватися незліченними властивостями брокколі, дуже багатою на корисні поживні речовини, такі як вітаміни груп В, С і А, залізо або фітоестрогени, які допомагають зробити менопаузальну стадію більш стерпною.

•Цибуля: Сортів настільки багато, що неможливо закінчити його протягом року. І це щастя, оскільки, крім того, що він смачний, сирий або приготований, він допомагає нам виводити рідини та є антиоксидантом та пребіотиком, ідеально підходить для підтримання здорової флори кишечника.

•Цвітна капуста: Клітковина та сполуки сірки, що містяться в ній, іноді роблять її дещо неперетравлюваною, але це не зменшує ні на йоту її численних переваг, таких як велика антиоксидантна сила завдяки вмісту в ній вітаміну С.

• Ендівія: Як і артишок, ендівія має корисні властивості для печінки. У своєму випадку він містить інтибін - речовину, яка надає йому характерний гіркий смак. Це також відмінне джерело фолієвої кислоти, ідеально підходить для вагітних.

• Зелена спаржа: Ми знаходимось посеред сезону зеленої спаржі, овоча, настільки ж смачного, як і поживного. Крім великої кількості фолієвої кислоти, він містить вітаміни А, С, Е і К, є сечогінним та проносним засобом і допомагає підтримувати міцність кісток.

• шпинат: Шпинат багатий залізом і фолієвою кислотою, тому, вживаний в сирому вигляді, він є чудовою їжею під час вагітності. Крім того, він містить багато антиоксидантів і допомагає боротися із запорами.

• горох: Транслюючи овочі та бобові, горох дуже багатий білком, особливо амінокислотою лізином, саме тому він не може бракувати у вегетаріанських дієтах. Крім того, вони багаті вітаміном С, фолієвою кислотою та залізом.

• квасоля: Нарешті, ми можемо насолодитися цим ніжним і багатим овочем, який, як і горох, вважається наполовину бобовим і наполовину овочевим. Маючи більше білка, ніж рослинний, і менше звичайних бобових, він дуже багатий клітковиною та фолієвою кислотою.

• салат: Це один з найбільш універсальних овочів, необхідний у будь-якому салаті. Як і більшість зелених листків, він дуже багатий фолієвою кислотою та калієм, що сприяє виведенню рідини. Ендівія також багата флавоноїдами.

• Буряк: Незважаючи на те, що ви можете подумати, ця буряк не дуже багата цукром, оскільки фіолетовий сорт, який використовується в кулінарії, містить велику кількість клітковини і низький вміст калорій. Крім того, він багатий на такі поживні речовини, як різні вітаміни групи В, фосфор, залізо та йод.

• Капуста: Ця капуста, що споживається як у сирому, так і у вареному вигляді, багата вітаміном С та іншими, такими як А або групами групи В, а також залізом, калієм та магнієм, серед інших мінералів. Єдине, але, як і цвітна капуста, це те, що для деяких людей вона може стати дуже метеоризмою і неперетравлюваною.

• Морква: Можливо, це не чудо для очей, як це було сказано кілька років тому, але морква має величезні властивості і є їжею, багатою вітаміном А і каротинами, а також вітамінами Е і С. Крім того, вона дуже м’який і травний.

Відповідно до критеріїв Більше інформації