НЕПРАВИЛЬНА ЇЖА НЕБЕЗПЕЧНА

Те, що ми поміщаємо в кошик для покупок, може мати набагато гірші наслідки для нашого здоров'я, ніж ми думаємо. І це те, що ми точно є тим, що їмо

Якщо ви один з тих, хто не надто медитує дієта і вважає, що наслідки не виходять за рамки кількох зайвих ручок любові або трохи холестерин протидіяти яким можна за допомогою декількох простих таблеток, ви помиляєтесь від початку до кінця. Не даремно, згідно з недавнім дослідженням, проведеним вченими з Університет Вашингтона (США), на чолі з лікар Ашджан Афші, з даними зі 195 країн, одна погана дієта вбиває більше, ніж ми могли собі уявити.

дієта

Тільки в 2017 році колосальний 11 мільйонів людей загинули від погане харчування. Істина полягає в тому, що перед нами дуже вичерпний документ, який проводився з 1990 по 2017 рік, який враховує нескінченність змінних і який, звичайно, ми зараз проаналізуємо, оскільки він має більше даних, які слід знати.

Серцево-судинні захворювання, які вбивають найбільше

Його висновки не можуть бути більш висвітлюючими та захоплюючими, і, безсумнівно, підкреслюють необхідність покращити дієту в усьому світі, національний та регіональний. Таким чином, як ми можемо прочитати у згаданому вище дослідженні, серцево-судинне захворювання (9,4 млн.) Була основною причиною смертності, пов’язаної з дієтою, а за нею - ракові захворювання (913 000) та діабет 2 типу (339 000). У багатьох із цих випадків ми говоримо про смерть серед дорослих людей до 70 років.

Від 30% до 50% серцево-судинних смертей можна запобігти, харчуючись краще

Це дослідження пропонує дуже докладні дані і, отже, дозволяє нам з'ясувати, який тип проблем зі здоров'ям пов'язаний з погана дієта розвинена в певних регіонах світу. Зокрема, завдяки цьому дослідженню ми можемо знати, що в Центральній Азії люди найбільше вмирають серцево-судинні захворювання.

Але, безумовно, нам усім буде цікаво знати, що це дослідження говорить про конкретний випадок Іспанії. На щастя, хоча це правда, що ми не повністю уникаємо його впливу, наша країна разом із Ізраїлем та Францією є країною, де люди найменше гинуть від цього питання. З іншого боку, у таких країнах, як США, кількість людей, які помирають від поганої дієти, практично подвоїлася.

"У 2017 році більше половини смертей, пов'язаних з дієтою, були пов'язані з велике споживання натрію, інші, щоб низьке споживання цільних зерен, так добре як мало фруктів в раціоні. Низьке споживання цільних зерен було головним фактором дієтичного ризику для чоловіків та жінок та головним фактором ризику смертності серед жінок. натрію посідає перше місце за рівнем смертності серед чоловіків, а потім низьке споживання цільного зерна і фрукти. Низьким споживанням цільнозернових було основний ризик смерті серед молодих людей (від 25 до 50 років) і натрій займає перше місце серед людей старшого віку до 70 років ", ми можемо читати дослівно.

Подібне дослідження в Німеччині

Але це не єдине дослідження, яке рясніє подібними результатами. Можна сказати, що мокрий дощ, оскільки на початку року були зроблені висновки розслідування, проведеного в Університет Мартіна Лютера Галле-Віттенберга (Німеччина). Так, згідно з цим звітом, щороку в Іспанії помирає до 44 000 людей через серцево-судинні захворювання, спричинені неправильним харчуванням.

Це дослідження також зайняло період років, практично ідентичний попередньому, 1990 та 2016 рр., Але на відміну від американського дослідження, воно пропустило рік 2017. Хоча останнє обмежено лише 51 країною, тоді як інше враховувало 195. За даними Це випливає із вищезазначеного документа, загалом 4,3 млн. Осіб, з них 2,1 мільйона смертей були пов’язані з а погане харчування, особливо для a низьке споживання фруктів, овочі, горіхи та насіння та надмірне споживання солі.

Згідно з вищезазначеним німецьким розслідуванням, ми стикаємося з яскравим прикладом смерті, яку можна запобігти. Зокрема, від 30 до 50% цих серцево-судинних смертей можна запобігти, лише покращивши наше харчування. У Європі Великобританія та Італія виділяються своїм харчуванням, яке вбиває тисячі їх співвітчизників. Не дивно, що вони представляють a дуже висока смертність від цієї причини.

Безсумнівно, багато з цих проблем зі здоров'ям ми врятували б, якби ми залишались більш вірними середземноморській дієті, ефективнішою, ніж доведена століттями. Не дивно, що його здорові переваги зробили це Нематеріальна спадщина людства ЮНЕСКО.

"Середземноморська дієта - назва якої походить від грецького слова" diaita ", що означає спосіб життя- не включає лише їжу, оскільки це культурний елемент, який сприяє соціальна взаємодія, враховуючи, що спільні трапези є наріжним каменем соціальних звичаїв та святкування святкових подій ", - заявляють з цього приводу на веб-сайті технологічного центру AINIA.