Більшість з нас дотримується відомих правил здорового харчування, тобто менше жиру, багато фруктів та овочів, споживання цільнозернових та нежирних продуктів. Однак деякі харчові звички, незважаючи на зовнішність, вони не такі корисні для здоров’я. Ви також з тих, хто повинен більш ретельно продумати, що і як вони їдять?
Ви не снідаєте, бо боїтеся калорій?
Мене завжди дивує, коли я дізнаюся, як багато людей все ще думають, що пропускати сніданок корисно і призводить до меншої кількості калорій. У той же час відомо так багато причин, які говорять на їх користь. Наприклад, дослідження показали, що тим, хто снідає, легше підтримувати свою оптимальну вагу. Крім того, вміст сніданку, наприклад, кількість клітковини в злаках або кальцію в молоці, часто набагато корисніше, ніж те, що ми їмо решту дня. Якщо ви не можете повноцінно поснідати вранці, обов’язково майте хоча б щось багате білком, наприклад, молочний коктейль або йогурт.
У вас немає запасів їжі вдома, бо ви боїтесь, що з’їсте все?
Це має сенс лише в тому випадку, якщо ви прагнете купувати продукти, яких слід уникати. Але добре укомплектована кухня та холодильник можуть стати вашим найкращим союзником у досягненні здорового способу життя. Наприклад, якщо у вас в морозильній камері креветки або овочі, а в холодильнику повно молочних продуктів, фруктів та салатів з низьким вмістом жиру, вам ніколи не доведеться тягнутися до чогось нездорового. Інакше може трапитися так, що якщо раптом зголоднієш, а холодильник позіхне порожнім, ти побіжиш до магазину і купиш перше, що побачиш. Продукти ви купуєте лише в органічних або харчових магазинах?
Це досить поширена помилка - багато хто вважає, що все, що вони знаходять у цих магазинах, автоматично здорове. Але це не так. Також існує ряд продуктів з високим вмістом цукру або жиру, а багато «здорових» батончиків буквально є калорійною бомбою. Чи можуть органічні картопляні чіпси або безалкогольні напої з "лише натуральними підсолоджувачами" справді краще для вашого здоров'я, ніж подібні продукти в звичайних магазинах? Не обманюйте себе лише ярликом racio або bio. В основному не має значення, в якому магазині ви купуєте - головне, щоб куплена їжа не зазнала жодної або лише мінімальної обробки.
Ви уникаєте прийому їжі між основними прийомами їжі?
Багато моїх клієнтів вважають, що їсти між основними прийомами їжі - шкідлива звичка. І для багатьох з них це насправді - але лише тому, що їх десятим чи свинцевим є печиво, картопляні чіпси, солодкі напої або морозиво. Якби їх замінили чимось здоровішим, такі маленькі страви зіграли б важливу роль. Ті, хто їсть більше одного разу протягом дня, мають ту перевагу, що вони не повністю голодували під час основного прийому їжі. Таким чином, вони уникають можливого переїдання, коли настає час обіду чи вечері, і нарешті сідають їсти. Ще одна перевага полягає в тому, що якщо ви їсте більше одного разу на день, ви можете додати до свого раціону ще більше корисних продуктів, таких як фрукти, горіхи, нежирний сир, цільнозернові печиво або овочі.