Поділіться
Деякі зовсім не переносять гострого смаку, інші люблять м’яко гострі страви, а для третіх їжа, яка не спалює всі їх смакові рецептори, не є гострою. Як то кажуть - сто людей, сто смаків. Однак, чи знали ви, що перець чилі має більш ніж корисний вплив на наш організм? Вони походять з Азії, і сьогодні існує незліченна кількість різних видів цього гострого перцю, який відрізняється формою, кольором та рівнем гостроти. Саме за цим стоїть речовина під назвою капсаїцин. Це природний алкалоїд, який має кілька позитивних ефектів на організм людини.
Ви можете підтримати свою імунну систему та травлення, додаючи перець чилі в їжу. Вони можуть бути навіть корисні при скиданні зайвих кілограмів. І я можу зробити набагато більше. У наступній статті ми підготували кілька вагомих причин для того, щоб ви регулярно їли перець чилі. Це може переконати навіть супротивників у гострому смаку!
1. Вони знижують рівень холестерину та захищають судини
Маленький гострий перець благотворно впливає в першу чергу на судинну систему людини. Вони захищають організм від накопичення шкідливого холестерину, очищають судини та зменшують ризик утворення тромбів. Вони також стимулюють кровообіг і допомагають кровопостачанню всього організму. Тож перець є однією з форм профілактики серцево-судинних захворювань. Однак слід мати на увазі, що ця їжа може впливати на артеріальний тиск. Тому люди, які страждають від низького кров’яного тиску, можуть без будь-яких турбот скуштувати їжу з перцем чилі.
2. Вони є чудовим джерелом вітаміну С
Отже, перець безпосередньо завантажується вітаміном С. У 100 грамах цього гострого делікатесу надійно ховається понад 180 мг згаданого вітаміну, що в кілька разів перевищує рекомендовану добову дозу речовини. Навіть маючи невелику кількість перцю в їжі, ви можете доставити в організм пристойну дозу важливого вітаміну, який, крім усього іншого, значно зміцнює імунітет. Окрім вітаміну С, перець чилі є джерелом вітамінів групи В, бета-каротину, лютеїну та калію або фосфору.