Цей висушений виноград забезпечує кілька важливих поживних речовин, і вживання їх у їжу щодня може принести вам деякі переваги для здоров’я.
GF за замовчуванням - Імпортоване відео ANS
Ізюм є смачні ласощі, що подобаються дорослим та дітям. Вони широко використовуються у кулінарному світі, а також як харчова добавка для гірців.
Однак багато хто не підозрює, що ця чудова їжа, отримана із сушеного винограду, має високий вміст харчові та медичні цінності. Давайте перейдемо до того, щоб побачити користь родзинок для здоров’я.
Властивості та користь родзинок
- Запор
Ізюм набрякає при попаданні всередину, оскільки клітковина, яка в них міститься, поглинає воду. Це допомагає полегшити симптоми запору.
- Вага тіла
Ізюм відмінно підходить для набору ваги, оскільки він містить фруктозу та глюкозу, які забезпечують багато калорій. Вони ідеально підходять для спортсменів, яким потрібно отримати багато енергії та ваги без накопичення холестерину.
З іншого боку, родзинки містять багато вітамінів, амінокислот та мінералів, які полегшує засвоєння інших поживних речовин і білки в організмі.
- Зменшує запор
Регулярне вживання родзинок може допомогти полегшити або запобігти запорам, повідомляє MedlinePlus. Ізюм є хорошим джерелом харчових волокон, що корисно, коли у вас запор. Автори дослідження, опублікованого в 2009 році в "Nutrition Reviews", пропонують споживати 14 грамів клітковини на кожні 1000 споживаних калорій або 28 грамів на день при дотриманні дієти на 2000 калорій. 1/4 склянки порції родзинок забезпечує близько 2 грамів харчових волокон.
- Ацидоз
Ацидоз - це стан, при якому підвищується кислотність крові або газів у дихальній системі. Джерело обох процесів знаходиться в шлунку і може спричинити серйозні розлади в організмі. Ізюм містить велику кількість калію та магнію, двох природних антикислот, які нейтралізують кислотність та запобігають ацидозу.
- Анемія
Оскільки в них багато заліза, родзинки дуже ефективні в боротьбі з анемією. Вони також містять багато елементів комплексу В, важливих для утворення крові. Крім того, мідь, що міститься в них, сприяє утворення еритроцитів.
- Здоров’я кісток
Ізюм містить кальцій, основну складову кісток. Але в них також є бор, мікроелемент, дуже необхідний для правильного формування кісток і засвоєння кальцію. Цей елемент є важливим для профілактики остеопорозу у жінок в менопаузі та для здоров’я кісток та суглобів.
- Лихоманка
Всередині родзинок є фітонутрієнт із визнаними бактерицидними, антибіотичними та антиоксидантними властивостями, саме тому вживання родзинок бореться з бактеріальними інфекціями та вірусними атаками, допомагаючи знизити температуру.
- Догляд за очима
Антиоксидантні властивості родзинок роблять його чудовим варіантом для догляду за очима, оскільки вони захищають їх від пошкоджень, спричинених вільними радикалами, таких як дегенерація жовтої плями, втрата зору внаслідок старіння, катаракта тощо. Крім того, вони є джерелом вітаміну А та бета-каротину, необхідних для гарного здоров’я очей.
Відтепер не припиняйте включати родзинки у свій звичайний раціон, щоб скористатися його численними перевагами, що, безсумнівно, не складе труднощів, оскільки вони справді смачні.