Оновлено 14.09.2014 10:07.
Кавун - це не тільки смачний фрукт, який може нас освіжити та підтримати у зволоженому стані у спекотний день, але він також наповнений корисними речовинами.
Цей фрукт містить вітамін С, вітамін А, калій та магній. Крім того, він також містить лікопін та бета-каротин, дві речовини, які можуть зменшити ризик раку.
Тут ми докладно розповімо, як кавун корисний для нашого здоров’я.
Корисно для серця
Попередні дослідження показали, що кавун бореться з накопиченням нальоту в артеріях, що може призвести до серцевого нападу. Кавун містить цитрулін, який перетворюється на аргінін, дві амінокислоти, які можуть допомогти підтримувати артерії, кровотік та загальну серцево-судинну функцію.
З іншого боку, калій у кавуні допомагає регулювати рідини в організмі. Ці три речовини можуть допомогти знизити високий кров'яний тиск.
Це допомагає схуднути
Кавун має низький вміст жиру та калорій (лише 30 калорій на 100 г кавуна), але багатий численними фітонутрієнтами та антиоксидантами, необхідними для оптимального здоров’я. Хороша ідея - нарізати кавун кубиками і поставити в холодильник. Щоразу, коли ви відчуваєте занепокоєння з приводу їжі, їжте кілька кубиків кавуна.
Цей фрукт також є природним сечогінним засобом, що робить його чудовим засобом для виведення токсинів з організму та зменшення здуття живота.
Добре для очей
Кавун містить чудове джерело бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А. Цей вітамін допомагає виробляти пігменти в сітківці ока і захищає від вікової дегенерації жовтої плями. Це також запобігає нічній сліпоті. Цей фрукт містить вітамін С, антиоксидант, який може зменшити ризик розвитку катаракти.
Боріться із запаленням
Кавун може зменшити хронічне запалення, яке, як підозрюється, викликає такі захворювання, як астма, діабет, артрит, ішемічна хвороба серця та деякі типи раку. Кавун має високий вміст антиоксидантних елементів, основною метою якого є подорож по всьому тілу у пошуках вільних радикалів для їх знищення. Вільні радикали в основному містяться в сонячних променях, кисні, яким ми дихаємо, а також в забрудненні навколишнього середовища. Ці агенти завдають багато шкоди, прилипаючи до стінок судин і блокуючи їх. Вони також пошкоджують клітини людини, що призводить до розвитку різних форм раку.
Запобігає раку передміхурової залози
Дослідження показують, що більш високе споживання лікопіну пов’язане з поліпшенням здоров’я простати та меншим ризиком розвитку раку простати. У багатьох місцях кажуть, що варені помідори є чудовою їжею для зміцнення здоров’я простати, оскільки вони містять багато лікопіну. Але насправді стиглі кавуни можуть мати навіть більший вміст лікопену, ніж помідори.
Рекомендований напій для спортсменів
Кавун - це плід, який вибирають для спортсменів завдяки своїм властивостям втамовувати спрагу. Спортсмени зазвичай їдять кавун або випивають склянку кавунового соку за день до важких занять, оскільки кавун покращує їх фізичний та психічний стан.
Одне дослідження показало, що вживання кавунового соку перед важким тренуванням сприяло зменшенню частоти серцевих скорочень і болю в м’язах наступного дня.
Вживаючи лише 2 склянки кавуна на день, ваша шкіра може виглядати молодшою. Дослідження показали, що кавун знижує ризик пошкодження шкіри на 40%. Це пов’язано з великим вмістом лікопіну в кавуні.
Збільшення енергії
Щоденна порція кавуна підвищує рівень енергії до 23%. Це пов’язано з тим, що кавун містить вітамін В6, вітамін, який організм використовує для синтезу дофаміну, який є гормоном для самопочуття. Він також містить магній, мінерал, який допомагає у роботі клітин, тому організм має енергію цілий день.
Для сечовивідних шляхів
Завдяки високому вмісту води кавун є хорошим варіантом для очищення нирок і сечового міхура. Кавун також містить багато калію, який зменшує сечову кислоту в крові та сприяє виведенню токсинів з нирок. Слід зазначити, що деякі люди з інтерстиціальним циститом виявляють, що кавун погіршує їх симптоми.