Запитайте: Які продукти не рекомендуються серцевим хворим? Лоліта (Гвадалахара).

серцевим

Відповідь: A здорове для серця, різноманітне та збалансоване харчування уникати тих продуктів, які містять велику кількість насичених жирів, трансжирів та холестерин, наприклад: цільні молочні продукти (замінити знежиреними молочними продуктами), вершкове масло (замінити оливковою олією), жирне м’ясо (замінити нежирним м’ясом нежирного типу, наприклад, кролятина або курка без шкіри), холодне м’ясо, яєчний жовток, комерційні смажені та промислова випічка. Трансжир міститься в деяких смажаних та кондитерських жирах (наприклад, гідрогенізованих рослинних оліях), що використовуються у печиві, хлібобулочних виробах, молочних продуктах, жирній яловичині та вівцях.

Включіть у свій раціон продукти, багаті магнієм, такі як горіхи, крупи та бобові.

Ви також повинні зменшити кількість солі в раціоні, найпростіший спосіб - не додавати його в їжу, як у рагу, так і в салати. Замініть сіль зеленню, спеціями, лимоном, оцтом, перцем, часником тощо.

Вибирайте по можливості свіжі продукти, свіже м’ясо та рибу, фрукти та овочі. Ці продукти, природно, містять мало солі.

Уникайте солоної їжі: солоних горіхів, закусок, шинки, бекону, ковбас, в’яленого м’яса, консервів, супів, комерційної випічки, міцних сирів та соусів у пакетиках.