продукти

Близько 18 відсотків населення США страждають різними типами тривожних розладів, а приблизно 6,7 відсоткам американців у віці старше 18 років діагностували клінічну депресію.

На думку експертів, коригування дієти може вплинути на частоту, глибину та загальний перебіг обох цих психічних захворювань. Яких продуктів слід уникати?

Цукор "смикає" нерви

За даними журналу Diabetologia, надмірне споживання цукру не тільки викликає проблеми з діабетом або надмірною вагою, але також може мати прямий вплив на розвиток похмурого настрою. Рафінований, який також називають білим цукром, впливає на рівень глюкози в крові. Надмірне вживання їжі у вигляді солодощів або як інгредієнт напоїв підвищує рівень цукру в крові. Мозок людини реагує на це підвищеною активністю та дратівливістю, що в кінцевому рахунку впливає на загальний психічний досвід людини. Якщо цукор може помахати вам і викликати у вас сумний настрій після короткого задоволення, замініть його медом або натуральними підсолоджувачами, такими як стевія, патока або кленовий сироп.

Депка з фаст-фуду

Швидке харчування не завжди є найкращим рішенням для нашого мозку. Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Public Health Nutrition, люди, які часто вживають фаст-фуд, мають до 51% вищий ризик розвитку депресії. Навпаки, дослідження підтвердило, що випадкові насолоди гамбургерами, хот-догами чи піцею не мають негативного впливу на досвід людини. Як і фаст-фуд, він може занадто часто махати їжею занадто часто з настроєм людини. При цій термічній обробці харчових продуктів рослинні олії, які є корисними для організму в природному вигляді, спалюються і перетворюються на трансжирні кислоти. Якщо ви все ще не можете встояти перед таким ласощами, вибирайте смаження на кокосовій олії або салі. Також діє принцип, що при смаженні менше олії поглинає м’ясо, а овочі (цвітна капуста, картопля) поглинають більше олії.