симптоми

Автор: Zsanett Pálinkás Консультант

Окрім молока, одним з найпоширеніших харчових алергенів у раціоні немовлят є яйця. Яйця можна поступово вводити в раціон здорової дитини з 6 місяців від початку годування.

Значення яєць у харчуванні дитини

Яйця містять значну кількість вітаміну А, фолієвої кислоти, заліза, цинку та омега-3 жирних кислот. Якщо ваш педіатр не вважає це протипоказанням, ви можете поступово вводити яйця в раціон дитини з 6-місячного віку від початку годування. Однак, якщо у вас раніше були симптоми алергії у вашої дитини або у вас є алергічна хвороба у вашій родині, вам слід почекати до одного року, щоб ввести її. Обов’язково поговоріть зі своїм педіатром!

Симптоми алергії на яйця

Ризик розвитку алергії на яйце може бути вищим у дитини, якщо в сім'ї є алергічне захворювання (респіраторне, харчове, шкірне чи інше), якщо залучені один або, можливо, обидва батьки. Оскільки яйця є алергенною їжею, важливо, щоб дитина спочатку отримувала лише невеликі кількості і не отримувала жодного нового аромату протягом 3 днів після її введення.

Симптоми алергії на яйця можуть включати:

  • свербіж шкіри,
  • почервоніння,
  • шкірний висип,
  • набряк обличчя і горла,
  • задишка,
  • блювота, діарея,
  • болить живіт.

У разі алергії на яйця рекомендується дієта без яєць, поки педіатричний гастроентеролог або педіатр не рекомендують повторно вводити її в раціон дитини. Поки дитина отримує грудне молоко, матері також рекомендується уникати споживання яєць. Що стосується яєчних дієт, слід також зазначити, що яєчний білок міститься у великій кількості продуктів, напр. хлібобулочні вироби, макарони. Роблячи покупки, завжди доцільно читати склад продуктів. На наявність яєчного білка вказують: альбумін, яйця (яєчний жовток, яєчний білок, яєчний порошок, сушені яйця), замінники яєць, яєчний лікер, глобулін, лецитин, лізоцим, майонез, овальбумін, ововітелін, яєчна піна. Деякі вакцини виробляють вірус у яйцях, тому до вакцини може бути включена невелика кількість яєчного білка. Такою вакцинацією є жовта лихоманка та вакцинація проти грипу. Тому для педіатра важливо завжди знати про хвороби вашої дитини! Однак у більшості дітей алергія на яйця розвивається до 3-4 років.

Досить, щоб виростити свою дитину?

Слідкуйте за розвитком вашої дитини за допомогою нашого калькулятора!

Як зробити яйце?

Думки розділилися щодо того, яке саме яйце, яке може отримати ваша дитина. Спочатку рекомендується давати домашні яйця та органічні яйця. Ви можете помітити, що на полицях магазинів на яйцях є різне маркування. Перше число в кількості на яйці стосується умов утримання курки, тому найкраще вибрати яйце, яке починається з цифри 0, оскільки воно позначає органічне яйце. Перед підготовкою яєць ретельно вимийте шкаралупу яєць. Мити раніше не рекомендується, оскільки природний захисний шар може бути пошкоджений, а яєчна шкаралупа може стати проникною для бактерій. Яйце стане твердим приблизно через 10-15 хвилин від джерела води. Дайте охолонути, а потім обережно видаліть яєчну шкаралупу.

  • Поступове запровадження пропонується наступним чином.

У перший день ви можете отримати дитині чверть вареного яйця, у другий день - половину, якщо вам це подобається. Тим часом спостерігайте за реакцією вашої дитини. На третій день більше не потрібно давати дитині яйце, просто слідкуйте за симптомами і не отримуйте нового смаку на третій день. Якщо у вас немає алергічної реакції, ви можете отримувати половину або ціле яйце на тиждень за консультацією з педіатром вашої дитини. Рекомендується давати яйця окремо або розсипати поверх овочів. Запропонуйте яйця, як і будь-який новий смак, спочатку на десять годин або на обід, щоб ви могли пильно стежити за своєю дитиною протягом дня. Спочатку може бути важче перетравити яйцеклітину в животі дитини, якщо ви відчуваєте біль у животі, обов’язково почекайте кілька тижнів і спробуйте ввести його ще раз, а також повідомте про це свого педіатра.

Смачні ідеї рецептів для немовлят 1-3 років з нашого магазину рецептів Nutriklub

1. Творог з яйцями: Рекомендується майонез за рецептом робити вдома для дитини. Не рекомендується через високий вміст цукру в готовому майонезі. Детальний рецепт ви можете знайти тут!

2. Яєчний крем з цибулею-шпинатом: Дуже смачний і насичений вітамінами крем. Однак уникайте в харчуванні дитини міцних спецій (перець, паприка), зелені спеції можна додавати сміливо. Детальний рецепт ви можете знайти тут!

3. Яєчний крем: Якщо ваша дитина любить жувати, ви можете зробити для дитини креми з яєць, сиру та овочів, які ви також можете запропонувати, намазуючи їх на хліб. Дуже важливо, щоб ви використовували якісні інгредієнти. Ви можете ароматизувати креми зеленими спеціями. Детальний рецепт ви можете знайти тут!

4. Яєчні чіпси: Це дуже хороший додаток до овочів, але обов’язково смажте їжу з великою кількістю жиру лише після досягнення 1-1,5 років. Найбільш щадне приготування, якщо його змастити невеликою кількістю олії, випікати на папері для випічки в духовці. Детальний рецепт ви можете знайти тут!

Ви можете виявити, що чим більше твердої їжі вживає ваша дитина, тим менше грудного молока ви хочете їсти за її відсутності, але майте на увазі, що рідкі продукти на основі молока (грудне молоко або відсутність суміші) все ще мають важливе значення у харчуванні вашої дитини, вітаміни, мінерали, жири та основне джерело інших поживних речовин. Рідка їжа на основі молока та різноманітна дієта, доповнена харчуванням, забезпечують дитині необхідні поживні речовини.

Вам сподобалась стаття? Відвідайте розділ Харчування Клубу харчування для отримання додаткової інформації або прочитайте 8-місячний розвиток дитини. наша стаття. Ви також можете в будь-який час відвідати наш досвідчений радник, якщо у вас виникли запитання. А в наших вікових групах у Facebook ви можете поспілкуватися з мамами, які також нещодавно починають годуватись - приходьте та приєднуйтесь!

Безкоштовна педіатрична консультація

Напишіть досвідчений електронний лист
до нашого імунолога-педіатра!