порадують

Не виграє стереотип. Навіть про меню сніданку. Організм вимагає різноманітності!

Не існує універсального рецепту ідеального сніданку для всіх. Причина? "Кожна людина по-різному засвоює різні компоненти їжі. Вам потрібно знати своє тіло і відповідно виставляти дієту протягом дня. Також сніданок ", - каже тренер з питань харчування Ренка Белакова і продовжує:" Хтось може посмажити смажене на сніданок з овочами та хлібом із закваски, оскільки організм краще засвоює жири та білки в поєднанні з клітковиною. З іншого боку, для когось такий сніданок спричинить загальний збір врожаю та втому, а вівсяна каша зі свіжим йогуртом, горіхами та сезонними фруктами є для них більш підходящою альтернативою. Саме від такого сніданку він може залишатися ситим цілий ранок ".

Снідаючи, вам також потрібно подумати про тип роботи, яку ми виконуємо. "Якщо людина працює фізично, їй доводиться коригувати і свій сніданок, оскільки він має великі витрати енергії. При сидячій роботі вже слід вранці думати про те, як їсти вдень. Нам потрібно вибрати тип сніданку, який не «ставить» нас, коли ми приїдемо в офіс, і в той же час він виготовляється з максимально корисних для здоров’я інгредієнтів », - говорить експерт.

Модний смузі на сніданок - так чи ні?

Після смузі людина зазвичай витрачає дуже швидко. Тож, якщо ви вибрали цю альтернативу для сніданку, добре зібрати відповідну десятку. Однак тренер з питань харчування не рекомендує мати коктейль щодня. "Неважливо, що ви покладете в смузі. Якщо ви готуєте його з самих фруктів, кладете полуницю, банани та яблука в блендер, це в основному чиста фруктоза. І хоча наш організм переробляє фруктозу повільніше, ніж звичайний цукор, початок глікемії все ж відбувається. Через коливання рівня цукру в крові ми тоді будемо страждати від вовчого голоду ".

Нам потрібно сповільнити травлення за допомогою смузі. "Ми досягаємо цього, додаючи до напою для сніданку щось зелене - шпинат або руколу. Додайте кілька крапель олії, оскільки деякі вітаміни розчиняються у жирах. Якщо хтось займається спортом і охороняє споживання білка, він також повинен покласти цей інгредієнт у смузі. Будь рослинного або тваринного білка ".

Остерігайтеся різноманітності

Сковзатися до стереотипу і мати коктейль щоранку - не найкращий спосіб. Ми все одно постачаємо тіло одне і те ж. «Ставка на смузі на сніданок не є ідеальною з точки зору здорового харчування. Частка поживних речовин в окремих продуктах харчування різна, і наш організм потребує різноманітності ".

Але навіть вівсяні пластівці або каші не повинні бути на столі щодня вранці. Чому? За тиждень у нашому меню слід змінити сто продуктів. Однак реальність має набагато меншу кількість. "Якщо ви частіше змінюєте кількість їжі на тиждень, ви зазвичай потрапляєте до числа тридцять. І це дуже мало, тому що в основному ми все ще тягнемося до одного і того ж ".