Резюме
Нижній колонтитул для фотографії цієї примітки або відповідного відео.
Тіло
Якщо вам хочеться приготувати страву панірувати під час цього карантин, Є два інгредієнти, які є найпопулярнішими на кухні: мелений хліб та панко.
Обидва служать для підготовки смажена їжа , для отримання хрусткого закінчення гратенам або як сполучна речовина в тефтелях або гамбургерському м’ясі. Однак кожен має свої особливості з точки зору своїх опрацювання і його текстури. Тут ми розповімо вам, що таке відмінності між ними панірування.
За даними спеціалізованого сайту Всі рецепти, це можливо зробити мелений хліб з різноманітними хлібами та скоринками. Під час вашого процесу опрацювання, отримуються крихти штраф замість листівки і не такий сухий, як панко.
Зі свого боку, журнал Eroski Consumer запевняє, що його підготовка вдома це дуже просто. Все, що вам потрібно зробити, це вирізати скибочки з деяких сухий хліб і поставте їх у духовку при 100 градусах Цельсія на півгодини. Як тільки він втратить свою вологу, вам слід подрібнити або подряпати його.
Якщо ви хочете придбати його в супермаркеті, також часто можна знайти презентації мелений хліб приправлений зеленню або приправами.
Відповідно до спеціалізованого блогу The Spruce Eats, панко це зроблено свого роду хліб білий без кори. При подрібненні це призводить до результату листівки замість крихти. Технічні характеристики хліб зробити це a інгредієнт важко тиражувати в домашніх умовах.
Завдяки своєму походженню Японський, панко є загальним в гастрономія Азіатські, особливо в таких препаратах, як «тонкацу» та «куряче кацу». Однак він набув популярності в Росії західна кухня завдяки його остаточному зовнішньому вигляду, повідомляє Kyoei Food.
Його текстури світло не поглинає стільки олії, скільки мелений хліб, так ви отримаєте панірувати менш важкий і хрусткий.
Сам по собі панко Має мало смак і не продається з доданими приправами. Однак він поглинає смак з інгредієнти супроводжуючи його.
Тоді як панко Він не пропонує великих переваг для здоров’я, це більш здоровий варіант. Ялина їсть пояснює, що панко містить менше калорій, жиру та натрію, ніж мелений хліб традиційний.