Буряк, консервований: енергія 123 КДж, вода 91 г., Вуглеводи 6 г., Клітковина 3 г. і білки 1 гр.

Англійська назва - буряк, консервований. Наукова назва - Beta vulgaris. Їстівна частина - 100%.

Мовні дескриптори (тезаурус мови їжі) слова «Буряк, консервований»: буряк; упакований/упакований в оцет з цукром; скляна ємність з металевою кришкою; корінь, бульба або цибулина, без шкіри; твердий; банка, пляшка або банка; варений; продукти рослинного або рослинного походження; овочевий (крім картоплі); додана вода; овочі та рослинна продукція; стерилізувати теплом; ступінь дозрівання невідома; додана сіль; повністю термічно оброблені; невідома поверхня контакту з їжею; готується в харчовій промисловості; їжа для людей без зазначення віку.

• Fb
• Twitter
• G+
• 📞
• ✉
• Пініт

ЗАГАЛЬНА ЕНЕРГІЯ:

29 кілокалорій на 100 грамів буряка надходять із таких джерел: 77% вуглеводів, 6% жирів і 16% білків.

СКЛАД буряків, консервованих у 100 грам їстівного порціону:

ПРОКСИМАЛІ:

1. 123 кілоджоулі енергії, загалом.
2. 90,5 грам води (вологи).
3. 1,2 грама білка, загалом.
4. 0,2 г жиру, загальний (загальний вміст ліпідів).

ГІДРАТИ вуглецю:

1. 5,6 грама вуглеводів.
2. 4,4 грама сахарози. Це 15-е найбагатше продовольство в Росії сахароза цієї мережі. Найбагатшим є сухі сніданки на основі кукурудзи, пшениці та вівса. Див. Топ 50.
3. 2,5 грама клітковини, загальна дієта.
4. 0,3 грама крохмалю, всього.

Жири:

1. 0,1 грам жирних кислот, загальний поліненасичений.

Буряк багатий на ВІТАМІНИ 6 різними:

1. 2,8 міліграма вітаміну С (аскорбінова кислота).
2. 0,3 міліграма ніацинових еквівалентів, загалом.
3. 0,04 міліграма вітаміну B-6, усього.
4. 0,03 міліграма рибофлавіну.
5. 0,02 міліграма тіаміну.
6. 2 мікрограми фолієвої кислоти, загальна кількість.

Буряк багатий на МІНЕРАЛИ з 8 різними:

1. 190 міліграмів калію.
2. 120 міліграм натрію.
3. 19 міліграм кальцію.
4. 17 міліграм фосфору.
5. 13 міліграм магнію.
6. 0,5 міліграма заліза, усього.
7. 0,3 міліграма цинку (цинку).
8. 0,1 мікрограма йодиду.

"Буряк, консервований" порівняно з:

Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).

• Кунжут, енергетичне насіння 2343 кДж, жири 50 г, білки 19 г, клітковина 11 г, вуглеводи 10 г
• Соя, смажена енергія 586 кДж, вода 72 г, білки 14 г, вуглеводи 10 г.
• Солодке вино, портвейну, енергія 550 кДж, вода 69 г, вуглеводи 14 г.
• Кавунова вода 95 г, енергія 83 кДж, вуглеводи 5 г.
• Томатна вода 94 г, енергія 79 кДж, вуглеводи 4 г, клітковина 1 г.