Вітаміни та мінерали є важливими елементами нашого раціону, і багато хто також наділяє їх різними властивостями, що запобігають захворюванням. Щоб почути порівняно більше про продукти, що містять вітаміни, ми зараз розглядаємо також харчові добавки.

Якщо хтось їсть дієту, багату фруктами та зеленню, їх організм, безумовно, отримає достатню кількість вітамінів, але добре знати, що в деяких випадках не шкодить мати під рукою добавки.

вітаміни

Бета каротин

Антиоксидант, що міститься, серед іншого, у буряках, солодкій картоплі та зеленому перці, перетворюється організмом у вітамін А, який необхідний для хорошого зору, нормальної роботи імунної системи та красивої шкіри. Недостатньо доказів того, що рак можна запобігти і навіть збільшує ризик раку легенів у курців, згідно з дослідженням 2004 року.

Рекомендація: якщо ви палите, не приймайте добавки, а забезпечуйте фруктами та овочами.

Кальцій, що міститься переважно в молочних продуктах, необхідний організму для здорових кісток.

Рекомендація: Якщо ви не любите молочні продукти, рекомендується отримувати кальцій у вигляді харчової добавки. Жінкам, схильним до каменів у нирках, та/або жінкам старше 70 років слід віддавати перевагу не приймати більше 500 мг на день з достатньою кількістю вітаміну D.

Фолієва кислота для профілактики дефектів нервової трубки міститься в укріплених мюслі, темно-зеленій листовій зелені, цитрусовому соку, хлібі та макаронах.

Рекомендація: рекомендується 400 мікрограмів на день, 600 разів на день для вагітних та годуючих матерів.

Багатьом людям не подобаються види м’яса, що містять найбільше заліза (печінка, субпродукти), хоча залізо є важливим для анемії.

Рекомендація: Добре надходити залізо з раціону в наш організм. Залізо міститься в нежирному м’ясі, морепродуктах, горіхах та зелених овочах. У разі анемії рекомендується приймати харчову добавку.

Полівітаміни

Його роль у профілактиці раку та захворювань є надзвичайно суперечливою.

Порада: якщо ви хочете поповнити свою енергію, прийміть добавку, але не чекайте від неї дива.

Він знижує артеріальний тиск, регулює нерегулярне серцебиття та нейтралізує дію занадто великої кількості натрію. Міститься в бананах, зелених овочах, апельсинах та молоці.

Рекомендація: Якщо ви приймаєте сечогінний засіб через серцеві захворювання, вам потрібно поповнити калій. Надмірна кількість може завдати шкоди людям похилого віку та хворим на нирки.

Нашому організму потрібна лише невелика кількість цього мікроелемента. Його можна знайти в м’ясі, морепродуктах, яйцях та хлібі. Одне дослідження показало, що 200 мікрограмів на день знижує ризик раку простати, легенів, товстої кишки та прямої кишки, проте інші дослідження цього не підтвердили.

Рекомендація: Не очікуйте, що селен знизить ризик розвитку раку, інакше ви, швидше за все, отримаєте достатньо від свого раціону.

Цей «чарівний засіб», що міститься головним чином у цитрусових, ягодах, брокколі та зеленому перці, не виявився успішним у профілактиці застуди.

Рекомендація: Спробуйте отримувати достатньо вітаміну С під час дієти. Тим, хто палить, не слід приймати добавки, але не приймати їх у боротьбі з застудою.

Цей вітамін сприяє засвоєнню кальцію в організмі, тому важливий для збереження здоров’я кісток.

Ми можемо отримати його не в основному з їжею, а через сонячні ванни. Його відсутність може призвести до остеопорозу, а у дітей - рахіту.

Рекомендація: Хоча дуже мало сонячного світла, і з ним збагачується більше продуктів, дефіцит вітаміну D не рідкість. Якщо хтось недостатньо засмагає, йому більше 50 років або смаглявий, рекомендується взяти аксесуар.

Колись вчені вважали, що це має серцезахисний ефект, але масштабне дослідження показало, що прийом 600 МО кожні два дні не запобігає раку та не зменшує ризик серцевого нападу чи інсульту.

Рекомендація: не приймайте добавки, подбайте про свої потреби у вітаміні Е з їжею: олією, арахісом, збагаченими злаками, фруктами, зеленню.