Харчуватися добре та збалансовано може стати справжнім випробуванням.

можу

Останній прийом їжі протягом дня повинен економити певні фактори, які сильно впливають на приготування та підбір їжі. Втома, поспіх і погано керовані графіки можуть відвести нас від потрібної ваги.

Для здорової вечері буде дуже корисно організовувати прості приготування з продуктами різних груп (овочі, фрукти, нежирна білкова їжа, якісні жири, ...) і в таких кількостях, щоб вони задовольняли енергетичні потреби.

Деякі ключі до отримання легких вечерь включають:

1. Думайте зеленим і збільшуйте кількість овочів на тарілці. Щоб досягти цього, сплануйте покупку та заповніть комору більшою кількістю фруктів та овочів. Різноманітність продуктів харчування цієї групи величезне - від свіжих овочів до заморожених фруктів для десертів. Попередньо нарізані та консервовані овочі (з низьким вмістом солі) значно полегшують приготування та рецепти. З цієї групи продуктів ви не можете пропустити артишок, брокколі, брюссельську капусту, перець, помідори, цибулю-порей, кабачки, мангольд, зелену квасолю та баклажани.

2. Вибирайте з білкової їжі (м’ясо, риба, яйця) лише нежирні шматочки, з невеликою кількістю жиру та без шкіри. Використовуйте достатньо олії для приготування бобових та яєць.

3. Обмежте споживання якісних жирів, таких як оливкова, соняшникова, кукурудзяна рослинна олія та несолоні горіхи (волоські, мигдаль, кедрові горіхи тощо). Бажано включати олії в препарат останнього моменту, щоб уникнути їх нагрівання.

4. Більше продуктів з клітковиною. Включаючи крупи, найкращим варіантом, безсумнівно, буде інтегральна версія. Доповніть вечері невеликою кількістю несолодких збагачених клітковиною пластівців (вівсяні пластівці, вівсяні висівки, пшеничні висівки), рису, хліба та макаронних виробів із цільнозернового борошна, нерафінованого.

5. Віддайте перевагу простим харчовим продуктам, які обмежують жир і сприяють травленню. Заготовки, приготовані на пару, на грилі, варені, варені, смажені або папілотні.

6. Пийте воду або гарячі або холодні настої. Відмова від алкогольних та газованих напоїв.

Пропозиції легкої вечері

> Запіканка з хека і шпинату. Десерт: ківі.

> Салат з паростків салату, помідорів, моркви, вареного яйця та гречаної крихти. Десерт: підсолоджене фруктове желе.

> Салат з салату з баранини. Тунець на грилі з коричневим рисом. Десерт: знежирений йогурт.

> Каракатиці з горохом, морквою та цибулею-пореєм. Десерт: свіжий сир з волоськими горіхами.

> Зелений салат з коржиком. Десерт: фруктовий салат.

> Брокколі на пару з філе індички на грилі. Десерт: свіжий ананас.