Дослідники з університету Макгілла в Канаді вивчили традиційне коров’яче молоко та найпопулярніші замінники рослин і принесли дивовижні результати. Встановлено, що коров’яче молоко все ще є найкращим рішенням для здорового організму, адже саме тут білки, жири та вуглеводи знаходяться в оптимальних пропорціях - не випадково ми п’ємо століттями без проблем. Однак все більше і більше нас, чий організм не сприймає коров’яче молоко, і їм важче або неможливо використати цінні речовини, що містяться в ньому. Для них найкращим рішенням може бути соєвий напій.

Так, мова йде про страшне слово - напій має естрогенні властивості, саме тому багато людей бояться його, як вогню. Але було доведено, що в ньому немає жодного інгредієнта, який би різко впливав на наш гормональний гомеостаз, тому дослідження показують, що це найкращий замінник молока. Ізофлавони в ньому також мають протиракові властивості, тому вони навіть можуть допомогти запобігти розвитку раку.

який

Фото: Freepik.com/ Джеффрі Уайтвей

Третім місцем був явно мигдальний напій, який крім своїх позитивних властивостей є навіть низькокалорійним. Крім того, він насичений мононенасиченими жирними кислотами, які також можуть сприяти нашому здоров’ю та втраті ваги. Єдиною вадою мигдального напою є те, що він не містить занадто багато білка.

Кокосовий напій та рисовий напій також мають низький вміст білка, жоден з яких не можна назвати найкращими замінниками молока, звичайно, їх можна споживати, але замість того, щоб споживати більшу кількість - якщо уникати коров’ячого молока - може бути, варто шукає інші джерела білка. Однак дослідники продовжують рекомендувати соєве та традиційне коров'яче молоко як найбільш ідеальне рішення.