Якщо ви будете щодня мучити себе, забороняючи шоколад для дієти, ви втратите кількість поживних речовин, які має цей делікатес. Завдяки антиоксидантам і флавоноїдам ви будете здоровішими, тому це, безсумнівно, має бути частиною кожної дієти.
У вас буде здоровіше серце
Недавні дослідження підтверджують, що це було шоколад благотворно впливає на серцево-судинну систему. Шведське дослідження, яке тривало 9 років, показало, що 31 000 опитаних жінок, які щотижня їли одну-дві порції гарячого шоколаду зниження ризику серцевої недостатності до однієї третини.
Навіть щоденне споживання корисно для здоров’я! Кілька довгострокових досліджень у Німеччині виявили це одна плитка гарячого шоколаду на день знижує артеріальний тиск та ризик серцевого нападу та інсульту до 39 відсотків. Це пов’язано з флавоноїдами та антиоксидантами в шоколаді, які збільшують гнучкість артерій та вен.
Ви схуднете разом з нею
Дослідники з Університету Копенгагена виявили це темний шоколад пропонує більше відчуття ситості як молочна. Це означає, що це знижує апетит до солодкої, солоної та жирної їжі. Тому., якщо ви регулярно вживаєте шоколад у менших дозах, вам може бути простіше дотримуватися здорового харчування.
І жінки, і діти щасливіші
Цікаво, що жінки, які щодня їли шоколад під час вагітності, підтвердили, що вони краще справляються зі стресом. Крім того, фінські дослідження виявили, що їхні діти були щасливішими і більше посміхалися. І це достатня причина, що шоколад повинен бути частиною вашої кухні.
Захищає від діабету
У невеликому італійському дослідженні учасники їли шоколад один раз на день протягом 15 днів, вони мали потенціал знизити резистентність до інсуліну майже наполовину.
"Флавоноїди збільшують вироблення оксиду азоту,"говорить провідний дослідник Клаудіо Феррі, професор університету Л'Аквіла в Італії." І це допомагає контролювати чутливість до інсуліну ".
Зменшує стрес
Виявилося, що шоколад також впливає на психіку людини. Швейцарські вчені це виявили у людей з тривогою, які протягом двох тижнів їли півтори плитки шоколаду, рівень гормону стресу кортизолу значно знижувався. Тож, якщо щось вас турбує, намагайтеся тягнутися до темного шоколаду, а не до морозива чи десерту.
Захист від сонця
Лондонські вчені нещодавно випробували шоколад щодо захисту від сонця. Ті, хто їв шоколад протягом 3 місяців, цього не робили шкіра, така схильна до опіків - після перебування на сонці шкіра почервоніла вдвічі довше.
Підвищує мозкову активність
Наступного разу, якщо ви будете працювати під тиском над проектом, не почувайтесь винними, якщо потягнетеся до чорного шоколаду. Це не тільки допоможе уникнути стресу, але у вас буде вища мозкова активність.
Дослідники з Ноттінгемського університету виявили це Вживання какао, багатого флавоноїдами, збільшує приплив крові до ключових відділів мозку протягом 2-3 годин, що може покращити ефективність і увагу в короткостроковій перспективі.
Полегшує кашель
Одне дослідження показало, що шоколад може заспокоїти кашель майже як кодеїн. Саме завдяки речовині, що називається теобромін, яка пригнічує діяльність певних нервів, що змушують нас кашляти.
Марія Белвіс, професор кафедри респіраторної фармакології в Національному інституті серця і легенів у Лондоні, підтвердила це Речовина в шоколаді теобромін не має негативних побічних ефектів. На відміну від теоброміну, кодеїн змушує більшість людей відчувати сонливість.
Лікує діарею
Вже в 16 столітті в Південній Америці, а також у Європі діарею лікували какао. Він використовується і сьогодні в деяких країнах. Дослідники з дитячої лікарні Оклендського дослідницького інституту виявили це Флавоноїди в какао зв'язують один з одним білок, який регулює секрецію рідини в тонкому кишечнику.
Шоколад може мати такий позитивний вплив на наш організм людини. Однак зверніть увагу на його якість, щоб ви могли отримати від цього максимум користі. Тільки шоколад із щонайменше 70% какао здатний забезпечити вас поживними речовинами.