Залежний від закусок, гамбургерів та піци, їжі в непарні години та зловживання калоріями. Підліткам потрібно включати основні поживні речовини, щоб пройти стадії розвитку та росту. Ми даємо вам повний посібник з годування.

яким

Харчування та юність.

Підлітковий вік - це біологічний момент найбільших змін у людині, зі значними емоційними та соціальними перетвореннями, які впливають на їх харчування та спосіб життя, впливаючи на харчові уподобання та вибір.

Правильне харчування в цей період також приносить труднощі через незалежність, яку підлітки вже починають проявляти, що призводить до того, що вони іноді обходяться без домашніх та поживних страв, які замінюються "перекусом" або "перекусом" та з'їденими фаст-фудами. за межами дому.

Як говорити з підлітками про алкоголь та наркотики

В даний час якість харчування підлітків одноманітна, висока щільність енергії (багато калорій у малих обсягах) і низька харчова щільність (більший вміст поживних речовин на калорію). Характеризується високим споживанням насичених жирів, простих цукрів і натрію, а також недостатнім запасом поживних речовин, таких як кальцій, залізо, цинк, вітамін С, вітамін D і клітковина. Вживання цього виду їжі, що додається до посилення сидячої активності, пов'язане з надмірною вагою та ожирінням.

Родинне та шкільне середовище має важливу місію щодо стимулювання ставлення підлітка до споживання здорової їжі. Важливо наблизити їх до повноцінного харчування в контексті їх власного способу життя та індивідуальних смаків.

Кінець середньої школи, переломний момент для підлітків

Як складається раціон харчування підлітків?

* Бідний необхідними поживними речовинами, з високим вмістом жиру, цукру та натрію (низьке споживання клітковини, кальцію, вітамінів А та С, а також фруктів, овочів та молочних продуктів).

* Обмежена різноманітність продуктів харчування (надлишок цукру, борошна, жирів, солодощів).

* Нерегулярний щоденний режим харчування. Такі страви, як сніданок і обід, пропускаються, і велика кількість концентрується у їжі, що подає вечерю, тим самим віддаючи перевагу перекусу.

* Високе споживання ультраоброблених продуктів з високим вмістом калорій, але з низьким вмістом поживних речовин (солодкі напої та настої, випічка, солодощі, закуски та фаст-фуди).

* Низьке споживання фруктів, овочів, зернових та цільних злаків.

Цей тип дієти може спричинити дефіцит мікроелементів та надлишок калорій та жиру, що призведе до ожиріння, яке є фактором серцево-судинного ризику.

Кишкова паличка: що це таке і як з нею боротися

3 важливі мінерали

Дієта підлітків повинна містити всі основні поживні речовини, що забезпечують енергію, необхідну для їх росту. Потреба у калоріях та білках виправдовується високим рівнем росту тканин (збільшення м’язової маси, збільшення кісткової маси).

В середньому енергетичні потреби обчислюються між 2750 кілокалоріями у хлопчиків та 2200 у дівчаток та 1 грамом білка. Що стосується жирів та вуглеводів, рекомендації щодо кількості та якості такі самі, як і для здорової дорослої людини. Слід дотримуватися порцій здорового та збалансованого харчування.

Чому хропіння виникає і які харчові звички можуть допомогти нам боротися з ними

Є три мінерали, які особливо важливі в підлітковому віці: кальцій, залізо та цинк. Кожен з них пов'язаний з певним аспектом зростання:

* Кальцій: це пов’язано із зростанням кісткової маси. Приблизно 99% кісткової маси становить кальцій, і з цього відсотка 45% утворюється в підлітковому віці. Це мінерал, доступність якого різна залежно від джерела, з якого він походить, молочні продукти є основним джерелом кальцію і краще засвоюються організмом.

* Залізо: Він займає дуже важливе місце у формуванні м’язових і кров’яних тканин. Найкраще поглинаються джерела заліза - м’ясо.

* Цинк: Це має важливе значення для розвитку кісткової та м’язової маси, а також пов’язане з ростом волосся та нігтів. Дефіцит цинку пов’язаний з ураженням шкіри, затримкою загоєння ран, випаданням волосся, ламкістю нігтів тощо. Хронічний дефіцит може спричинити гіпогонадизм (невеликий розмір репродуктивних органів) та затримку статевого дозрівання, тому доцільно включати в раціон продукти, багаті цинком: цільнозернові та молочні продукти.

Допоможіть! У мене є інвазивна теща

Яким має бути годування підлітків?

* Достатньо, різноманітно, збалансовано та відповідає вашим смакам та звичкам.

* Сюди входять продукти з високою харчовою щільністю: фрукти, овочі, йогурти, яйця, нежирне м’ясо, цільні зерна.

Повноцінне харчування в підлітковому віці.

* Щоб поважати основні прийоми їжі та під час перекусу вибирати насичені та здорові продукти.

* Сюди входять щоденні джерела їжі важливих поживних речовин, таких як кальцій, цинк, залізо та білок. Молочні продукти, такі як твердий або питний йогурт, є відмінним, багатим і практичним варіантом.

Повноцінне харчування в підлітковому віці.

* Контрольований і помірний вміст солі (додається в їжу та солону їжу, таку як закуски, нарізки, ковбаси).

* Зниження вмісту цукру та солодкої їжі (випічка, солодке печиво, альфахорес, солодощі, напої).

* Це включає щодня три порції молочних продуктів, бажано знежирених, для забезпечення потреб у кальції, вітаміні А, D та білках.

Дієта сина Наталії Орейро: чи безпечна вона?

* Сюди входять невеликі корисні закуски відповідно до апетиту: в середині ранку, перекуси або перед сном.

Повноцінне харчування в підлітковому віці.

* Почніть день з поживного сніданку, який забезпечує кальцій, вітаміни, білки, клітковину та енергію.

* Що переважним напоєм є вода, щодня випиваючи не менше 8 склянок та контролюючи споживання солодких напоїв.

Вироблення хороших звичок до здорового харчування та фізичних вправ у підлітковому віці має важливе значення для хорошого здоров’я у зрілому віці. Хтось, хто добре харчується, має більше шансів повноцінно розвиватися, жити здорово, вчитися і працювати краще та захищати себе від хвороб.

Роміна Саяр, з Аргентинської асоціації дієтологів.