Нещодавно опубліковане в The Journal of Nutrition дослідження про якість дієти та зміни ваги дорослих шляхом проведення конкретних аналізів за віком та статтю.

маса

Зміна ваги та якості дієти
Зміна ваги може залежати від якості дієти. У попередніх дослідженнях якість дієти досліджували в когортних дослідженнях, показуючи, що якість дієти була вищою у жінок та у старших вікових групах. На різницю у величині або напрямку асоціації між якістю дієти та зміною ваги також можуть впливати вікові та статеві зміни ваги.

Мета цього дослідження
Метою цього дослідження було дослідити зв'язок між якістю дієти та зміною ваги протягом 4 років та чи було це змінено за віком та статтю.

Деякі методологічні питання
У цьому дослідженні використовувались дані голландського населення, що належить до когорти Lifelines (голландська популяційна когорта Lifelines), 85 618 дорослих учасників без ожиріння (у віці 18-93 років), які були набрані в період з 2006 по 2013 рік. У дослідженні дієту оцінювали за допомогою опитувальника частоти споживання їжі із 110 предметів (CFCA). Дієтна шкала Lifelines була розрахована для оцінки якості дієти на основі даних міжнародних досліджень взаємозв'язку дієти та захворювання.
Зі статистичної точки зору для аналізів оцінка була розділена на квінтилі. Вагу тіла об'єктивно вимірювали на вихідному рівні та після медіани спостереження 44 місяці (25-75 процентилів: 35-51 місяць). Двічі самостійно повідомляли про масу тіла. Моделі лінійної регресії використовувались для вивчення зв'язку між якістю дієти та зміною ваги відповідно до статі та у 6 вікових категоріях.

Деякі результати
Середня зміна ваги за 4 роки зменшилась за віковою категорією. Лінійні змішані моделі, скориговані на незрозумілі фактори, показали, що зв'язок між якістю дієти та зміною ваги змінюється статтю (значення р взаємодії = 0,001). У жінок асоціація також була змінена за віком (значення р взаємодії = 0,001). Погана якість дієти була сильніше пов'язана зі збільшенням ваги у молодих чоловіків: Q1 порівняно з Q5, +0,33 кг/рік (довірчий інтервал, 95% ДІ: 0,10 - 0,56), а жінки = +0,22 кг/рік (95% ДІ: 0,07 -0,37). Навпаки, у жінок у віці ≥70 років погана якість дієти була пов’язана з більшою втратою ваги, -0,44 кг/рік (95% ДІ: -0,84, -0,05).

Майбутні напрямки досліджень
Ті самі дієтичні рекомендації щодо профілактики хронічних захворювань, тісно пов’язані з поліпшенням якості загальної дієти, можуть сприяти як профілактиці набору ваги у молодих чоловіків і жінок, так і зниженню ваги у жінок похилого віку. У майбутніх дослідженнях досліджуваним групам слід враховувати, що дитячі групи ще більше зосереджуються на запобіганні набору ваги.

Завершення
У цьому великому дослідженні дорослих, що не страждають ожирінням, із когорти Lifelines, більший приріст ваги спостерігався у молодших вікових груп та осіб із низькою якістю харчування. Зв'язок між поганою якістю дієти та збільшенням ваги був сильнішим у молодих людей як у чоловіків, так і у жінок. У молодих предметах освіта повинна бути опорою для запобігання набору ваги шляхом покращення якості дієти.