ВСТУП: Вміст кальцію та вітаміну D у раціоні є разом з іншими, такими як споживання білка, основними харчовими факторами для здоров'я опорно-рухового апарату та лікування остеопорозу.
ЗАВДАННЯ: Визначити частоту споживання груп продуктів, багатих кальцієм і вітаміном D, та порівняти їх із групою людей, які не лікувались від остеопорозу, проаналізувати обізнаність пацієнтів, які проходять лікування від остеопорозу, про важливість кальцію та вітаміну D у лікуванні вашої хвороби.
МАТЕРІАЛ І МЕТОД: Опитування, проведене в аптечних відділеннях Андалусії через веб-сайт Андалузької ради асоціацій фармацевтів, охопило 340 осіб, 89 з яких проходили фармакологічне лікування від остеопорозу. Рекомендації щодо частоти споживання групами продуктів харчування в Посібнику з здорового харчування Іспанського товариства громадського харчування були використані як довідкові. Аналізували частоту щоденного споживання молочних продуктів та овочів, а також щотижневих бобових, жирної риби та яєць.
РЕЗУЛЬТАТИ: 64,42% людей, хворих на остеопороз, випивали менше 2 порцій молочних продуктів на день, порівняно з 53,39% опитаних здорових людей. 63% людей з остеопорозом споживали менше 2 порцій овочів на день порівняно з 53% PS. Для бобових та менше 2 порцій на тиждень РО = 40,45%; PS = 39,84%. Для блакитної риби і менше 2 порцій на тиждень, PO = 64%; PS = 61,35%. Для яєць і менше 3 порцій на тиждень, PO = 82%; PS = 75,69%
ВИСНОВКИ: Люди, які страждають на остеопороз, не більше, ніж здорові люди, знають про важливість якості їх дієти для здоров’я кісток та лікування своєї хвороби. Ефективність дієтичних рекомендацій у цих пацієнтів дуже низька і підкреслює, що це сфера, яка повинна реалізовувати освітні ініціативи як для загального населення, так і для людей з остеопорозом.
Крім того, ви можете безкоштовно завантажити додаток до всіх повідомлень, представлених на IX Міжнародному конгресі з питань харчування, харчування та дієтології у цьому ПОСИЛАННІ Привітання!