Що спільного у Кім Кардашьян, Міка Джаггера, Гвінет Пелтроу, Дженніфер Еністон та Меган Фокс? Кожна людина дотримується дієти на основі корисних жирів і білків
Знаменитості спробували мільйон дієт, щоб омолодити, покращити шкіру та схуднути. Зараз останньою харчовою тенденцією на губах усіх зірок є добре відома дієта "кето" або "кетогенна", з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру. За словами відомих людей, це виявилось корисним для стабільного схуднення, збільшення енергії та зміцнення когнітивного здоров’я та гормонального балансу.
Революційну дієту схвалила співачка The Rolling Stones, Мік Джаггер. Вживайте їжу, багату корисними жирами та білками, такими як жирна риба, авокадо, кокосова олія або з оливок. Але обмежуючи ті продукти, які містять більше вуглеводів, такі як крупи, цукор і навіть багато овочів Y фрукти. Мета - випустити невеликий кетоз крові, щось подібне до того, що відбувається з постом.
Саме нова версія дієти Дюкана чи Аткінса стала популярною завдяки моделі Кім Кардаш'ян, що за короткий час скинула 25 кілограмів. Однак ця чудодійна дієта приховує свою негативну сторону, а також усі плани харчування, які довгий час можуть впливати на наше здоров’я.
Фахівці підтвердили, що такий тип дієти може спричинити підвищений ризик розвитку діабет 2 типу на початковій стадії плану харчування, повідомляє журнал Jounal of Physiology.
Дослідження швейцарських дослідників з ETH Цюріх заявило, що змінює процес контролю рівня цукру в крові, також викликаючи резистентність до інсуліну в печінці. «Діабет - одна з основних проблем зі здоров’ям, з якою ми стикаємось. Незважаючи на те, що кетогенні дієти вважаються здоровими, наші висновки вказують на те, що такий тип дієти може підвищити ризик резистентності до інсуліну, що може призвести до діабету 2 типу ", - пояснює він. Християнський вовк, один з авторів дослідження.
З іншого боку, дієтолог Сьюзі Барел і автор книги "Худнемо швидко", яка виступає за дієту, запевняє, що "немає жодних доказів того, що дієта" кето "серйозно шкодить здоров'ю", оскільки серед її переваг - зниження рівня глюкози в крові, поліпшення певні нездужання, такі як жирова печінка або значна втрата ваги за менший час. Хоча, на думку фахівців проти цієї дієти, проблема виникає, коли кетоз не контролюється належним чином і кетони починають пошкоджувати м’язову масу та спричиняти інші зміни на органічному рівні.
Як і Бюрел, дієтолог знаменитості Джессіка Альба, Келлі Левек, стверджує, що «під час кетозу відбувається зменшення вироблення та використання глюкози, і як наслідок, розпад білків (знайдених у м’язах) використовується як енергія. Тому ваше тіло спалює жир, не жертвуючи жодним м’язом ", говорить на користь дієти.
Революційна модна дієта може бути як корисною, так і шкідливою для будь-кого. З цієї причини рекомендується складати план харчування під наглядом фахівця, оскільки кожен метаболізм різний, і не бажано копіювати чийсь спосіб життя просто тому, що вони відомі.