Харчова піраміда представляє частку їжі, необхідну для збалансованого харчування. Однак, якою повинна бути ця піраміда, якщо мета також передбачає збалансовану втрату ваги?

бути

Консенсус щодо харчових пірамід

У 1992 році Міністерство сільського господарства США створило так звану харчову піраміду орієнтована на харчові цінності їжі стосовно потреб нашого організму (дивіться тут).

Тим не менше, сьогодні різні течії оглядають цю піраміду з метою, щоб це також могло призвести до втрати ваги здоровим способом і без дієт. Для цього існують різні версії, в основі яких представлені аспекти способу життя, які вже включають останні версії піраміди збалансованого харчування. Тому існує консенсус щодо того, що вправа (див. тут), зволоження (див. тут), адекватний відпочинок (див. тут), розслаблення тощо. необхідні для нашого організму.

Іншим консенсусом, який існує у різних версіях харчових пірамід, як для збалансування дієти, так і для схуднення, є те, що борошняні продукти є крупи у зерні або заготовках, таких як хліб або макарони, бажано починати з цільна крупа. І полягає в тому, що цільні зерна мають вищу щільність поживних речовин, ніж рафіновані зерна, оскільки вони зберігають все вітаміни Y мінерали оригінальна необроблена їжа і, крім того, клітковина, що робить їх більш ситими і дозволяє краще контролювати кількість споживаної їжі.

Що повинно бути основою харчової піраміди для схуднення?

Однак, коли піраміда починає підніматися сходинками до їжі, перша істотна різниця між піраміда збалансованого харчування (див. тут) і ті, хто дієти для схуднення: біля основи їжі з’являються фрукти, овочі та зелень, наявність версій, які встановлюють це як єдину зміну.

І це те, що фрукти, овочі та овочі завдяки їхньому вмісту в клітковині створюють основу ситості, що дозволяє збалансувати споживання інших більш калорійних продуктів. І в свою чергу, хоча і в меншій мірі, ніж зернові, фрукти, овочі та овочі вони також нам забезпечують вуглеводи а отже енергія. Це підсилює ту функцію регулювання споживання злаків, яку ми, як правило, несвідомо, надто великі в своїх стравах.

Джерело білка також враховує харчову піраміду для схуднення?

Інші версії (наприклад, на нижній інфографіці) містять фрукти, овочі та овочі біля основи та розподіляють їх з вуглеводами та ненасичені жири (рослинного походження), нагадуючи нам про пропорції, які наближаються до здорова тарілка Гарвардської дієти (див. тут). Але в свою чергу вони впливають на джерело білка.

І це те, що на етапі харчування, де вони з’являються, існує чітка різниця між ними тваринні та рослинні білки, нагадуючи нам, що останній повинен бути рівною пропорцією в дієті, щоб схуднути. Насправді в Середземноморська дієта (див. Тут), одна з найбільш здорових дієт у світі, традиція завжди робила овочі як джерело білка.

Крім того, всередині білків тваринного походження він ділить червоне та біле м’ясо. Останнє може бути звичним споживанням, тоді як червоне м’ясо розміщується вгорі, при випадковому споживанні, на рівні солодощів та ультра-оброблена їжа. І це для вмісту в Насичені жири червоного м'яса.