Я Вероніка Шуц, `` божевільна мандрівниця '' та письменниця блогу про їжу. Я роками звертаю увагу на свій раціон, вживаю глютен, цукор та молоко. Я вважаю себе свідомим "гедоністом", який насолоджується гастрономічними стравами світу, маючи на увазі харчування реформ. Зараз я хотів би показати вам, що на "безкоштовній" кухні є джерело задоволення, і ви можете насолоджуватися смачними стравами. Під час подорожей я ділюсь своїм досвідом, привожу кілька нових рецептів з усього світу.

Якщо літо, то вам буде домашня дієта з мигдалю Магнум. для раптових ідей! (Без молока, глютену та цукру)

  • Отримати посилання
  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Електронна пошта
  • Інші програми

Яким (був) вашим улюбленим Magnum? Для мене світ у моєму житті - це білий шоколад або мигдаль. поки не виявилося, що цього вже не може бути. навіть не рідко! Тож я планував зробити це вдома тисячу років тому, бо все ще літо, і це зовсім не багато диявольства.!

можна

Однак я швидко додам до вас ще трохи історії про подорожі. Ви знаєте, це той випадок, коли раптом хтось скаже „так”, здавалося б, безмірній нісенітниці. і в останні роки у мене було багато раптових ідей. Але чого варте життя без певної хитрості, спонтанності та божевілля? На жаль, цього року моя дієта вже майже повернулася від цього "шаленства", але я все ще намагаюся залишатися НЕ нормальним N!
Якщо добре подумати, ця маленька блискавка насправді спочатку здалася нісенітницею "поїздки", бо в підсумку це були фантастичні маленькі два дні. Ніякого планування, ніяких додаткових переговорів, лише для "світу". Ну, я знав, яка мета, але те, що сталося до і після, було результатом моменту. Мої попередники, і чому це здавалося незмірно дурним, я більшість залишаю собі зараз, суть у тому, що я сказав "так" запрошенню кілька (зараз) тижнів тому, якому, можливо, хтось інший однозначно каже "ні". Все, про що ми говорили, було те, що ми їхали на світанку у вівторок, а приїжджали в середу, і що ми спали в Пірані, де я сам ще не був, але те, що ми тим часом робили. ми побачимо.

Я вкинув 1-2 речі, і купальник, і голову! Я подумав, що може бути не так, оскільки часто їду в поїздки, не думаючи і так. Італійське та хорватське узбережжя завжди потрапляли в "руки", але спочатку ви могли б подумати, що на словенському узбережжі також можна вмістити 1-2 дорогоцінні камені, особливо якщо парусний рай, Порторож - не обов'язково мета. Na Piran - це саме така перлина, з її крихітним маленьким шармом. Однак протягом швидкоплинних двох днів ми також відвідали Трієст, на Бледському озері, і нарешті закінчили ніч в середу черговим веслуванням на заході сонця у Фюреді. 😎😋😍

І лише кілька фотографій. 😇

Трієст

Піран

Але як ця маленька історія пов’язана з рецептом морозива? З одного боку, тому що його можна неймовірно швидко скласти, як ця випадкова поїздка. і лише заморожування займає певний час. З іншого боку, моя супутниця спеціально продовжувала їсти морозиво та морозиво, поки я був макс. Я міг вчинити злочин за келихом вина. аааа, не "боляче" 😏 😛 Ну ну в будь-якому разі справді ні. Я досить добре звик до безгрішного і вільного життя в галузі їжі!

Отже, зараз я поділюсь з вами своїм домашнім рецептом мигдалю Магнумом, який не містить цукру, клейковини та молока і містить лише 10 г ch на шматочок.

Інгредієнти на 6 шт:

  • 2 яйця
  • 250 мл мигдального молока без цукру
  • 10 г крохмалю тапіоки
  • 1/2 бруска наскрібного насіння ванілі
  • 50 г еритритолу
  • 2 ек. кокосове масло
  • щіпка солі
  • 150 г 70% темного шоколаду без цукру (+ 2 ч. Л. Кокосової олії для плавлення)
  • трохи подрібненого або нарізаного мигдалем мигдалю
Яйця розділяються надвоє. Складіть білок з дрібкою солі у тверду піну. Я віночком ретельно перемішую яйця з еритритом, додаю кокосове масло, крохмаль тапіоки, потім мигдальне молоко і, нарешті, насіння ванілі. Я кладу його в казан, щоб готувати це, і готую густо, постійно помішуючи. Нехай охолоне. Коли крем вже холодний, але принаймні теплий, я також змішую в ньому яєчний білок, він повністю розслабляє. Я розливаю його у форми для виготовлення морозива, а потім даю замерзнути на ніч. Я розтоплюю чорний шоколад з невеликою кількістю кокосової олії над водяною парою і покриваю ним морозиво, а потім посипаю з боків підсмаженими шматочками мигдалю.