Як тільки овочеві та фруктові дерева починаються, зупинки вже немає. Ми збираємо новий картоплю фрі до голови, і на кухні лежать купи літніх яблук. Ми вже зварили з них усе, що змогли, передали всім своїм родичам, і навіть не знаємо, куди покласти залишки. - Ну в мулярській банці!
Ну, приготуйте і приберіть на зиму!
Ні, це не якась старомодна, «нудна» річ бабусі, це простий здоровий глузд. Якщо у вас є кілька хороших рецептів, можливо ваш торговий автомат, за допомогою якого ви можете зберегти овочі та фрукти, які ви виробляєте, ви можете взяти своє у, здавалося б, далекому зиманко, замість того, щоб купувати свіжу або збережену на заводі, можливо, заморожену версію, вирощену в Південній Африці (хто знає як).
Вони ніколи не будуть кращими за сімейні рецепти від сім’ї до доньки, але прямо в середині консервного сезону неможливо уникнути шокуючого усвідомлення того, що інші сім’ї бачать щось зовсім інше, навіть графство далеко.
Давайте подивимося декілька захоплюючих рецептів варення, компоту та напоїв, які спробувати цього року!
Варення з варенням з чорним чаєм
І все ж, хто хоче приготувати ракель, особливо з чаєм? Добре Марк Соня наприклад, готуй і печи! (Бук в оренду). Просто блискучий смаковий збіг, це буде зірка цього року на моїй полиці комори, не суперечлива.
Інгредієнти: 1 кг чорносливу, розрізаний на половинки, насіння, 300 мл завареного чаю Earl Gray, 2 зірки анісу, 1 паличка кориці, 3 насіння кардамону, 330 г
Покладіть свінгера в каструлю зі спеціями, укладеними в грибну тканину або чайне яйце, разом із чаєм і починайте готувати. Злийте сік і правильно пом’якшіть фрукти. "Якщо вам не подобається це на шматки, змішайте його, але спочатку дістаньте спеції". Можна додати цукор і варити на повільному вогні, постійно розбиваючи бісером до досягнення бажаної щільності і розливати в стерилізовані банки. (За винятком цитованої частини, а не буквальної цитати.)
Новий картопляний компот
Свіжу смажену на смак неповторну на смак фрі не можна класти в льох на зиму. Але в банках так! Ми не можемо придумати кращого рецепта, ніж автор блогу «Фіалки», він простий і працює.
«Я розкладаю очищену молоду картоплю (1,7 літра) у банки, кладу на неї 1 чайну ложку солі, розморожую її холодною водою, опускаю у водний ставок. В автоматичній плиті при температурі 100 градусів протягом 90 хвилин. Ніяких консервантів та інших добавок не потрібно ".
Кукурудза маринована і варена
Досвід показує, що маринувати можна майже будь-який овоч або фрукт у світі. Навіть цвітну капусту та сливи, але не зупиняйтесь відразу на початку. Якщо є свою кукурудзу в саду, у вас також є багато дитячої кукурудзи, так? В наш час це майже химерно, коли хтось підбирає це, але головне - це сорт, і його завжди любила моя мама, яка інакше дотримувалась рецепту ezfaldfel.hu минулого року, коли вона вперше померла у своєму житті . Це спрацювало. Рецепт ТУТ!
Але якщо цього було недостатньо, ви можете навіть покласти свіжу кукурудзу на зиму на зиму, що ми повинні визнати - геніальна ідея!
Морквяно-бананово-цитрусовий напій
У цьому напої, серед іншого, можна втратити півтора кг свіжовирощеної ароматної моркви та 2 кг яблук! І це просто доза. 😉 A Nosalty сторона прочитайте рецепт і вирушайте до збору врожаю!
Сироп бузини
Якщо ви не зібрали всі квіти в районі навесні через класичний сироп бузини, готуйте, наприклад, його чудові ягоди при захворюваннях дихальних шляхів. чорне варення або сироп! Вони тільки починали дозрівати.
Він знайшов це на Носалті рецепт сиропу éppen - це те саме, що я зазвичай роблю для сиропу: він працює з кількістю фруктового цукру 2: 1. Кип’ячене з лимонною кислотою у добре стерилізованих банках близько півроку воно точно залишиться гарним без інших консервантів. Мені вже не вдалося вижити, але це буде добре для осіннього періоду кашлю!