Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

крупа

Після дріжджової промисловості, для якої порівняно легко знайти рішення, борошняна промисловість повільно розгортається на наших очах. У магазинах давно закінчилось борошно, очні яблука несли його додому до останнього мішка, а інші ділились тим, що залишилось. Моя найкраща порада у цій справі - всім заспокоїтись! У міру того, як ситуація стоїть, ми не випікаємо хліб вдома, тому що не можемо дістати його в магазині, а тому, що нам не потрібно за ним ходити, і тому, що ми його просто отримуємо.

Але що, якби ми боялися купувати купу альтернативних млинових виробів? Два фунти потрапили до шафи манна крупа, три мішки злакові і ми хлюпнули останній мішок штрудель-борошна? Тепер ми просто зупиняємось і перевіряємо, чи нічого страшного, але що ми можемо з цього зробити поза молочним коктейлем?

Грізлі => кавомолка => борошно. (Фото автора)

Одна з моїх подруг вірить у нутове борошно, якого, звичайно, сьогодні не можна отримати на небі чи землі. Сушений нут, навпаки, був удома, і ситуація була вирішена шляхом подрібнення курей по черзі молотком, а потім їх дрібного подрібнення в кавомолці. Я, очевидно, не закликав би нікого займатися такою діяльністю на млиновій промисловості, яка також підходить для екстремальних видів спорту, але варто навчитися у них, як користуватися кавомолкою.

Якщо вдома лише крупа, ми готуємо з неї

Для приготування борошна з пшеничної крупи можна використовувати кавомолку. Я спробував, це працює. Скажімо, я не хотів би подрібнювати так півкіло манної крупи, але вам потрібно порушити закон. Кавомолка теж не була винайдена для цього, тому я б обов’язково відпочивав між двома прогонами, але я міг би виготовити борошно для штруделя 10 дека за кілька хвилин без жодних проблем із цим методом. Досить додати в суп суп і овочі, мій шпинат теж вітає всіх звідси, які я змішав із борошном, виготовленим таким чином, і це було чудово.

Якщо у вас немає кавомолки, не лякайтеся, ви також можете готувати з крупи. Тут є вареник з сиром, котрий особливо потребує гризлі, ньоккі алла романа зроблений прямо з гризлі.

Тоді індійська кухня також дуже любить солодощі грізлі, давай, ось тут також хороша халава, тобто рецепт дарапудінгу. Це не порочна річ, і вона забезпечує вас калоріями протягом більшої частини дня (правда, як гарно я поставив це жахливо набирати вагу?)

Халава (індійська, турецька тощо)

В основному це солодке, але ми можемо плавно перетворити його на солону їжу, наприкінці рецепту ми також додаємо до нього керівництво.

Дарапудінг. Може бути як солодким, так і солоним (Фото: Getty Images)

Інгредієнти

  • 3 дл води
  • 15 дкг цукру
  • жменька горіхів або інших горіхів, крупно нарізаних
  • 10 дкг вершкового масла
  • 12 дкг манної крупи
  • ми також можемо ароматизувати його кардамоном та кокосом або чим завгодно більше.

Підготовка

  1. Закип’ятити воду з цукром і кип’ятити на повільному вогні кілька хвилин. Відкладаємо.
  2. Нагрійте масло на повільному вогні і влийте крупу, помішуючи або помішуючи протягом 10-15 хвилин, поки трохи не підрум'яниться.
  3. Потім додайте сироп при постійному помішуванні. Посипте волоськими горіхами. Варіть ще 1-2 хвилини, потім накрийте кришкою і дайте крупі розм'якшитися на пару. Ви також можете спожити його за 10 хвилин.
  4. Звичайно, ми можемо також зробити його солоний варіант, але тоді це буде вже не індійський, а італійський! У цьому випадку ми використовуємо замість вершкового масла оливкову олію, кип’ятимо воду з щіпкою солі замість цукру, додаємо насіння сосни або соняшнику замість волоських горіхів, але ми можемо збагатити її оливками або подрібненими сушеними помідорами. Якщо ви не можете впоратися, зрештою можете посипати його пармезаном.

Ви також можете спекти вівсяні пластівці, такі як корисна і смачна котлетка. На щастя, для цього рецепта також потрібен шматочок вівсяної каші, тому нашу кавомолку можна зробити за лічені хвилини, виробивши три столові ложки вівсяного борошна.

Торт з вівсянки

Торти можна робити не тільки з білого борошна (Фото: Getty Images)

Інгредієнти

  • 3 столові ложки вівсяних пластівців
  • 3 столові ложки вівсяного борошна (подрібніть вівсянку на кавомолці)
  • 25 дкг коров’ячої сирки
  • 2 яйця
  • 1 чайна ложка солі
  • зверху тертий сир, насіння

Підготовка

  1. Пробийте сир через сито. Перемішайте інші інгредієнти і дайте йому трохи відпочити. Через 10 хвилин перевірте консистенцію тіста. Якщо замісити, це добре, розтягніть його і відірвіть пиріжки від тіста, покладіть на деко, посипте зверху сиром і відправте в духовку, нагріту до 180 градусів.
  2. Якщо його не можна замісити, попереду два шляхи. Один - додати якомога більше вівсяного борошна або, якщо є, звичайного борошна, щоб зробити його замішуваним, або відпустити наші міщанські заклики та очікування і покласти невелику ложку купи тіста на деко, застелене пергаментним папером . Натертий сир також йде на додачу до цього, а також продовжує свою кар’єру в духовці.
  3. Він буде смажитися досить рівномірно, коли сир буде приємно червоним і добре всередині.

Звичайно, вівсяні шкурки ніколи не будуть такими пухнастими і повітряними, як те, що виготовляється з білого борошна, але натомість ми напхані набагато здоровішими, приємнішими закусками та жуваннями, а не порожніми калоріями. Це теж щось у такі сидячі часи.