В останні роки кількість дієт, що забезпечують це білок - це «найкращий» макроелемент, той, який ми повинні споживати у великих кількостях. Це правда, що це поживна речовина, яка довше тримає нас задоволеними, і тому при вживанні вона зменшує споживання інших продуктів, досягаючи зменшення маси тіла. Але, Ми споживаємо занадто багато білка?

занадто

Поряд з жирами та вуглеводами, білок є основною поживною речовиною, яка необхідна організму, щоб нормально функціонувати щодня. Тим не менше, багата білками їжа не є калорійною, тому вживання занадто великої кількості білка призводить до збільшення ваги. Щоб білок не накопичувався як жир, ми повинні контролювати загальне споживання калорій і при необхідності зменшувати його.

Багато продуктів з високим вмістом білка та білкових добавок продаються як засоби для схуднення, тому може здатися дивним сказати це білок може спричинити збільшення ваги. Проблема полягає в тому, що ми споживаємо його в надлишку, особливо коли ми додаємо такі продукти з високим вмістом білка, але ми не вносимо змін до свого звичного раціону.

Що станеться, якщо ви їсте надмірно білок? Якщо ми вживаємо більше білка, ніж вимагає організм, він просто перетворить більшу частину цих калорій у цукор, а потім у жир. Якщо ми не можемо вжити його негайно, білок поводиться так само, як і будь-який інший тип надлишкової калорійності, тобто в кінцевому підсумку зберігається як жир.

Рекомендована середньодобова - 56 грамів для чоловіків і 46 грамів для жінок. Однак в середньому, за підрахунками, багато людей споживають три рази більше рекомендацій. У США щоденне споживання білка становить 111 грамів. Однак багато фахівців пропонують не зосереджуватись на середній кількості, оскільки вимоги змінюються залежно від віку, ваги, статі, фізичної активності та типу фізичних вправ, якими ви займаєтесь.

Наступне питання буде Як я точно знаю, скільки білка мені насправді потрібно? Існує досить просте правило, все що вам потрібно знати - це ваша худорлява маса тіла. Щоб визначити свою худу масу тіла, вам просто потрібно відняти відсоток жиру в тілі від 100. Наприклад, якщо у вас 20% жиру, то у вас 80% сухої маси тіла. Вам потрібно помножити цей відсоток (в даному випадку 0,8) на вашу поточну вагу, щоб отримати свою худу масу тіла в кілограмах. Якщо ви важите 72 кілограми, ви множите це на 0,8 і отримуєте 57,6 кілограмів худої маси тіла.

Загалом вам потрібно 1 грам білка на кожен фунт нежирної маси тіла. У наведеному вище прикладі вам знадобиться 57,6 грам білка. Більшість людей знаходять від 40 до 70 грамів білка на день. Це означає приблизно частину білка розмір колоди карт. Рідко людині потрібно більше білка, ніж цей, за винятком тих, хто здійснює агресивні фізичні вправи або для змагань, а також вагітних жінок, які повинні споживати на 25 відсотків більше.

Значну кількість білка ми можемо знайти в м’ясі, рибі, яйцях, молочних продуктах, бобових, горіхах та насінні. Деякі овочі також містять значну кількість білка, наприклад, брокколі. Червоне м’ясо, свинина, птиця та морепродукти мають в середньому 6-9 грамів білка на 30 грамів. насіння та горіхи вони містять в середньому 4-8 грамів білка на чверть склянки. яйця містять приблизно 6-8 грамів білка на яйце.

Отже, ви знаєте, замість того, щоб вихваляти переваги однієї групи продуктів, успіх здорового харчування полягає отримати баланс усіх груп продуктів. Адекватні грами білка, що супроводжуються складними вуглеводами та корисними жирами, є ідеальним поєднанням.