Підпишіться на Xataka Ciencia
Коли ми вивчаємо етикетку, де вказані харчові цінності харчових продуктів, вони регулюються Атватер-фактор для харчування, розроблений наприкінці 19 ст. Коли ми розглядаємо кількість калорій, ми думаємо, що це зроблено, але все не так просто.
Чи насправді це сприяє більшій чи меншій калорійності, також залежить від того, як ми готуємо їжу, та навіть якщо їжа тверда або м’яка. Це те, що іноді називають "калорійним обманом".
У 2003 році вчені з Університету Кюсю, Японія, вони годували одну групу щурів гранулами з твердою їжею, а іншу - м’якшими гранулами. Це були однакові кульки, що, однак, через кілька тижнів деякі щури набирали більше ваги, ніж інші. Зокрема ті, яких годували м’якими кульками.
Інші дослідження з пітонами (одні їли варене м’ясо, а інші їли повністю сире м’ясо) підтвердили знахідку. Як пояснили Бджі Уілсон у важливості вилки:
Поділитися Якщо те, що ви їсте, м'яке, а не тверде, воно може мати більше калорій, ніж здається
- Якщо ви вживаєте надлишок калорій, шиітаке може допомогти вам не набрати вагу
- Якщо ви не їсте цю закуску, ви можете заощадити більше калорій на рік
- Чи знаєте ви, скільки калорій має все, що ви їсте в кінці року на вечірках VIDA PERU21
- Ви знаєте, скільки калорій ви втрачаєте, займаючись сексом
- Якщо ви їсте багато калорій, гриби шиітаке не дають вам жирнути; Здоров'я; Блог MASmusculo