Здорове харчування та повноцінне харчування є важливими для діабетиків. Зернові культури вважаються одними з найкращих продуктів харчування, щоб залишатися здоровими та у формі, але деякі дослідження показують, що рафінована крупа може бути відповідальною за цей стан. Тому діабетикам потрібно проконсультуватися зі своїм медичним працівником, щоб знати, що корисно для їх здоров’я.

діабетик

Прийом зернових та злакових культур, таких як коричневий рис, цільнозерновий хліб, рисові пластівці, овес та багато іншого, є одним з найкращих варіантів для діабетиків. Кожен з цих продуктів має встановлений розмір порції, і те саме стосується всіх груп продуктів, призначених для діабетиків. Пацієнту рекомендується споживати від 6 до 11 порцій кожної групи круп.

Читайте: 7 продуктів, що полегшують запор

На ринку доступно багато способів, тому вибір найбільш здорових звуків важкий для діабетиків. Важливо прочитати етикетки та виміряти розмір порцій зернових та молока, оскільки обидва містять вуглеводи, які можуть підвищити рівень цукру в крові.

Зернові культури для хворих на цукровий діабет

Цільне зерно

Цілісні зерна наповнені клітковиною і не містять цукру, що допомагає регулювати рівень цукру в крові. Тож діабетикам рекомендується вживати тільки цільні зерна. Ви можете їсти ці каші на сніданок, оскільки вони дають відчуття насичення. Найкращий спосіб отримати цей вид зерна - це споживання його з нежирним молоком або йогуртом. Ви можете насолоджуватися відповідними смаковими рецепторами з натуральними інгредієнтами, такими як свіжі або сухофрукти або горіхи. Висівки з висівок - це висівки, які є зовнішнім шаром злаків, таких як рис, пшениця та кукурудза, і містять багато клітковини, яка допомагає підтримувати стабільність травної системи. Включення злакових висівок забезпечує достатню кількість клітковини, необхідної організму протягом дня. Якщо ваше тіло не отримує достатньої кількості клітковини, ви можете тримати чашку крупи один раз на день з нежирним молоком, щоб залишатися здоровим.

Дослідження показує, що вівсянка - це правильне зерно

Такі крупи, як вівсяна каша, вимагають варіння і можуть подаватися як каша, тому їх називають гарячими злаками. Ви можете його взяти як частину сніданку або закуски. Ви можете додати трохи збитих вершків, щоб зробити корисну і смачну теплу кашу. Є багато людей, які віддають перевагу солодкому кашлю, оскільки діабетики жадають цукру. Щоб уникнути цього бажання, замість того, щоб додавати штучні підсолоджувачі, ви можете спробувати мед, свіжі фрукти або сухофрукти і додати трохи смаку в миску з теплими крупами.

Вживання зерна щодня може бути нудним для діабетиків. Ви можете зробити це цікавим і наситити смакові рецептори, додавши кілька речовин, що викликають звикання, які не пошкоджують рівень цукру в крові. Додаючи в крупи, ви отримуєте поєднання різноманітності та здоров’я одночасно.

  • Солодка картопля: Це добре для діабетиків. Ви можете його зварити і нарізати невеликими кубиками і додати до зерна. Він також діє як природний підсолоджувач і не підвищує рівень цукру в крові
  • Ягоди: Ви можете спробувати різні види ягід, такі як чорниця, полуниця, малина або журавлина, у своїй мисці з крупами і зробити це приємною їжею. Ягоди також послужать для задоволення ваших смаків
  • Горіхи: Спробуйте додати горіхи та насіння льону в миску для круп, оскільки горіхи забезпечують необхідні жирні кислоти омега-3 для поліпшення вашого здоров’я. Жменя горіхів надає чашці крупи хрусткий ефект і робить її ще більш бажаною
  • Йогурт: Якщо ви не любите молоко, можете спробувати молочні йогурти із зернами, особливо вівсом. На смак вони смачні

Зображення: Гетті

Прочитайте більше статей про діабет .

Інші подібні історії, просто завантажте мій додаток .