Не тільки певні продукти можуть впливати на нашу вагу

Час великих бенкетів і, паралельно, час дрібних чи великих прикрощів для масштабу. На Різдво важко не піддатися спокусам за столом, а хто ще, хто найменше коментує якесь надмір. Якщо ви намагаєтесь залишатись у черзі, можливо, ви дуже чітко розумієте, чого слід намагатись уникати в цей час, коли справа стосується їжі, але чи думали ви про напої? Можливо, ви не врахували те, що називають "прихованими калоріями". Тобто, мабуть, нешкідливі продукти, які приховують за собою дуже високу енергетичну цінність. "Напої - це дуже забуте в харчуванні іспанців. Марно замовляти салат і рибне філе на грилі, якщо ми поливаємо їжу алкогольними напоями або надмірно солодкими безалкогольними напоями », - пояснює Лора Лабернія, керівник відділу харчування та дієтології Clínica Opción Médica. "Не менш важливо підбирати продукти, а також вирішувати, чим їх супроводжувати", - говорить фахівець.

різдво

Безалкогольні напої з додаванням цукру та алкогольні напої означають прямі калорії для організму і не забезпечують жодної харчової користі, тому, коли дієтологи посилаються на них, вони говорять про “порожні калорії”. «Кожен грам алкоголю містить близько 7 ккал, що на відсоток значно вище, ніж вуглеводів або білків (4 ккал). Крім того, прийом алкоголю гальмує засвоєння деяких вітамінів і мінералів, оскільки печінка швидко метаболізує його і використовує для задоволення енергетичних потреб у даний момент, на шкоду вуглеводів або жирів, призначених для цієї мети ", причини Лаура Лабернія.