Яку послугу та форму їжі ми рекомендуємо на весілля?
При виборі формату весільної вечері слід врахувати кілька міркувань. Перш за все, якій формі ви віддаєте перевагу? Після цього рекомендуємо також проконсультуватися з родиною, оскільки з їх боку можуть бути хороші ідеї та пропозиції. Ми пропонуємо наступні 3 типи форматів весільної вечері, найпоширеніший і найпопулярніший з яких - змішана подача. Ви можете прочитати пропозиції нашого меню, натиснувши на назву, вид вечері вказаний у дужках за назвою.
Комбінована весільна вечеря
Ця форма відображає як переваги "шведського столу", так і французьку форму подачі. Два-три види закусок подають на тарілку, а потім суп подають у чашках. Гості можуть замовити страви на вибір "шведський стіл". Завдяки цьому, після традиційного обслуговування, необхідного для святкової атмосфери, гості можуть поспілкуватися та розважитися під час трапези у формі "шведського столу".
Розрахункові кількості, дози:
Холодна закуска: 12-14 дкг/особа
Салати: 15 дкг/особа
Супи: 2,5/особа
Основна страва: 20 -24 кг/особа
Гарнір: 10-16 дкг на людину
Десерт: 2,5 штуки кубічних пиріжків 3,5-4 см
Подається весільна вечеря
Всі страви вечері подають нашим гостям наші колеги. Цей тип є найелегантнішою формою харчування. Єдиним мінусом може бути те, що гості не можуть вибрати з такого широкого вибору страв, як напр. за вечерею "шведський стіл".
Традиційні, т. Зв порція французького типу
Весільні вечері, такі як сільські лагі, приймають форму так званої французької трапези: кожну страву офіціанти подають у мисках за столом, а потім гості можуть подати собі чаші.
Розрахункові кількості, дози:
Холодні закуски: 13-16 дкг/особа
Салати: 12 дкг на людину
Основна страва: 22-28 кг на людину
Гарнір: 10-14 дкг на людину
Десерт: 3 штуки кубиків 3,5-4 см
Висаджена вечеря "шведський стіл"
Поширені обіди "шведський стіл" також стають все більш поширеними, коли гості можуть вибирати "шведський стіл" і вечеряти, сидячи за столом. Зазвичай відбувається 20-25 ловів одночасно! Смачно складений фуршет - це також справжній набір.
Розрахункові кількості, дози:
Холодні закуски: 19 - 20 дкг/особа
Салати: 14 дкг на людину
Суп: 3,6 дл на людину
Основна страва: 21 - 27 dkg/особа
Гарнір: 21 - 31 дкг/особа
Десерт: 3 штуки кубиків 3,5-4 см
Плоди: 10 дкг/особа
Посаджена вечеря "шведський стіл" зі стравами з шашлику
Страва подається у формі насадженої вечері "шведський стіл", основні страви готували з популярних страв з барбекю.
Їжа готується на місці, на виставковому мангалі.
Перегляньте наші пропозиції весільного меню! Ми можемо запропонувати рішення для будь-якої потреби,
переглядайте, вибирайте, знайомтесь з нашою різноманітною пропозицією їжі та напоїв.
Скористайтеся нашим пунктом меню калькулятора, ми допоможемо вам розумно розрахувати і прийняти правильні рішення.