Щоденна порція хліба, яку можуть мати діти, та рекомендовані види хліба

Коли дитина досягає півроку і починає з прикорму, батьки сумніваються, чи вводити хліб, якого типу та в яких кількостях. Хліб відіграє важливу роль у прикормі дитини а потім ми розповімо вам все, що це може зробити для вашого малюка.

прикормі

Чому хліб так важливий у прикормі дитини?

Хліб - це їжа, яка не повинна бракувати в основному харчуванні дітей з самого початку прикорму, оскільки вона необхідна для правильного розвитку з кількох причин:

- Це відмінне джерело вуглеводів, які сприяють підтримці м’язової діяльності та поліпшенню нервової системи, забезпечуючи дитину енергією для щоденних занять.

- Що ще, він багатий клітковиною, це сприяє роботі шлунково-кишкової системи, а також фолієва кислота, яка забезпечує захист серцево-судинної системи, а також інші вітаміни групи В, такі як вітамін В1 (тіамін), вітамін В2 (рибофлавін), вітамін В3 (ніацин) та вітамін В6 (піридоксин).

- Також йод, цинк, кальцій, фосфор, магній і калій, які підсилюють вашу імунну систему. Особливо останні містяться в більшій мірі в хлібах з непросіяного борошна через те, що вони концентруються в зародках та пшеничних висівках, які відокремлюються при виробництві білого борошна.

- На додаток до цих харчових переваг, вживання хліба допомагає дитині розвивати м’язи обличчя та зміцнювати зуби та щелепи, здійснюючи ці м’язи під час жування.

Скільки хліба повинні їсти діти на день

Для дотримання збалансованого харчування, рекомендується давати дітям порцію хліба від 40 до 60 грамів під час кожного прийому їжі, бути хорошою альтернативою при приготуванні бутербродів для закусок та ланч-боксів, коли вони старші, оскільки вони пропонують дуже хороше джерело енергії, необхідне для успішності в школі.

Враховуючи різноманітність хліба, який ми знаходимо на ринку, ми повинні бути обережними, щоб зробити правильний вибір, оскільки, відповідно до їх інгредієнтів, деякі можуть бути кориснішими за інші. Наприклад, хліб з буханцями корисніший за нарізаний хліб (який вже нарізаний для бутербродів), оскільки Він має більший вміст жирів та цукру, іноді також похідних молочних продуктів, яєць та консервантів.

Це не те, що його не слід вживати, а навпаки, це слід робити розумно. Цільнозерновий хліб завдяки своєму насиченню клітковиною дуже корисний у випадках запорів. У будь-якому випадку, вам доведеться підлаштовуватися під уподобання та потреби дитини.

Навіть без зубів ви можете запропонувати дитині шматочок хліба, щоб смоктати його; коли вона потрапляє зі слиною, вона поступово розчиняється і є прекрасним способом навчитися кусати та жувати та робити фізичні вправи. Крихта або парша кращі? Тільки крихта може ускладнити жування кульки, і тільки скоринка може бути дуже твердою, тому краще дати їй шматок, який містить обидві частини хліба.

Існує міф про те, що хліб товстіє, і, зважаючи на страшне ожиріння серед дітей, багато мам воліють обмежувати споживання хліба дітьми. Тим не менше, добре пояснити, що хліб не є винуватцем того, що дитина товстіє. Йдеться про збалансоване харчування та достатню фізичну активність, тому немає необхідності позбавляти його поживної користі, яку він приносить.

Рецепти хліба для приготування в домашніх умовах

Основний хліб містить борошно, воду, дріжджі або закваску та сіль. Зберігаючи здоров’я свого організму у формі, переважно давати дитині їжу без додавання солі або цукру, особливо на початку його прикорму. Згадаймо, рекомендація різних педіатричних організацій, таких як Іспанська асоціація педіатрів, полягає в обмеженні додаткового внеску цих продуктів у дітей віком до 2 років, оскільки їх нирки занадто незрілі, щоб витримувати перевантаження солі.

Хліб без солі ви навряд чи знайдете в пекарні, альтернативою було б зробити його самостійно вдома. Ось простий рецепт:

- Інгредієнти: 350 г води, 25 г дріжджів, 600 г борошна

- Процедура: Вимісіть інгредієнти і залиште відпочивати, накрившись, на 45 хвилин, на підносі (на який можна намазати оливковою олією). Після цього часу воно підніметься, і настав час замішувати ще кілька хвилин. У піддон, який ви візьмете в духовку, покладіть папір для випічки та зберіть булочки потрібного розміру, які ви розмістите на цьому папері. Випікайте 20-30 хвилин при 200 ° C (залежно від розміру ваших хлібів).