Яловичина є основною їжею майже 75% людства, тобто 75% людей споживають яловичину принаймні 2 або 3 рази на тиждень. Це відбувається через високий вміст білків і рецепти з яловичиною, які існують в Unaricareceta, ми готуємо список найпопулярніших, простих і смачних страв, якими ви можете приготувати, щоб поділитися зі своїми коханими або під час певного заходу. Іди

Смажена яловичина

Яловича корейка в соусі

Запечений березень

М'ясо з паприкою

М’ясні рулети з овочами

Тушковане м’ясо з овочами

Фарширована яловича корейка

Подрібнене м’ясо, запечене

Тушковане м’ясо з картоплею

Мексиканський стейк

Spatter Res

М'ясні медальйони

Bifes a la Portuguesa

Запечена яловичина

Запіканка М'ясо

Андалузькі шкембери

Перець, фарширований стейком та сиром

Равіолі з баранини

Набивна кришка сідниць

Аррахера, маринована в пиві

Стейк з нопалесом

Равіолі з м’яса

Найчастіше використовуються види крою

Це ті види м’яса, які найчастіше використовуються для приготування різних видів страв, БРАТИ ДО ВІДОМА, якщо вам доведеться піти на ринок, виберіть ідеальний крій:

рецептів

Стейк або стейк: Ідеально підходить для рагу та міланського. Шия: Ідеально підходить для рагу.
Ребра: Ідеально підходить для бульйонів або супів. Кадриль: Також використовується для гриля, гриля та запікання.
Філе: М'ясо для гриля, духовки або сковорідки. Плече: Тісто, видобуте для стейків та Матамбре.
Поперек: Ідеально підходить для ROAS-BEEF Спідниця: Ідеально підходить для таких страв, як сальпікон.

Користь яловичини для здоров’я

Багато років частина людей у ​​всьому світі виключала яловичину зі свого раціону.Чому? Це пов’язано з помилковими теоріями, які були створені останнім часом, стверджуючи, що червоне м’ясо містить високий вміст жир і тригліцериди. Однак виключення його з нашого раціону не повинно бути можливим, звичайно, його споживання повинно бути помірним, щоб використовувати всі поживні речовини, які представляє ця важлива їжа. Нижче ми показуємо вам таблицю з основні характеристики цього м’яса:

ВИСОКИЙ ЗМІСТ САРКОЗИНУ БАГАТИЙ НА БІЛКИ РІЗНИЙ КАРНІТИН
ВИСОКИЙ АЛАНІННИЙ ЗМІСТ ДЖЕРЕЛО ЛІНОЛЕЙНОЇ КИСЛОТИ ВІТАМІН В6
ЗАЛІЗО, КАЛІЙ Містить B12 МІСТИТЬ ЦИНК І МАГНІЙ

Телятина вважається а м'ясо для своїх білків, плюс він багатий водою. Тож споживання може розпочатися з раннього віку, доведено, що; 100 грам телятини, забезпечує 21 гр, 77 гр води, 2,8 гр жиру і 70 мг холестерину. Але це ще не все, зміна, яка забезпечує нас важливими мінералами, такими як; калій, магній, цинк і кальцій. тоді це, безсумнівно, необхідна їжа в нашому раціоні.

Поради щодо здорового харчування

В вазон ми дбаємо про ваше здоров'я та благополуччя, ось чому ми даємо вам ці поради, щоб ви могли вибрати хороше м'ясо і таким чином завжди намагатися піклуватися про своє здоров'я.

  • Як правило, м’ясо готується до своєї точки, коли воно набуває сіруватого кольору, це означає, що воно готове до вживання.
  • НЕ вживайте більше 500 грамів м’яса на тиждень
  • Завжди намагайтеся купувати м’ясо найкращої якості, переконайтесь, що воно сертифіковане
  • Не піддавайте м’ясо безпосередньо вогню при високій температурі, оскільки доведено, що цей акт створює речовини, які сприяють раку.
  • Ви можете купати м’ясні шматочки в лимоні, щоб полегшити травлення
  • Супроводжуйте м’ясні нарізки гарніром з овочів, щоб зробити їх здоровішими.
  • Зберігання м’яса протягом тривалого часу спричиняє втрата їх властивостей, також що може генерують ракові клітини.

Крім того, крім усього іншого, яловичина дуже універсальна і може мати з собою незліченну кількість рецептів, у нашому блозі ми маємо сотні рецептів на будь-який смак, серед яких ми виділяємо деякі з них популярність, смак та корисні, багаті білком інгредієнти, це:

Яловичина у світовому раціоні

Популярність цього виду м’яса величезна, завдяки його тисячам різноманітних рецептів усіх видів, його споживання у всьому світі дуже велике, згідно зі статистикою Світової ради, саме ці країни складають перші 6 місць по споживанню яловичини:

  • Аргентина
  • Бразилія
  • нас
  • Туреччина
  • Південна Африка
  • Мексика

Крім того, за останніми даними, яловичина є одним з основних продукти високої вартості в аграрному секторі. Цифри, які обробляються в цьому секторі, є жахливими, вони сягають понад 110 мільйонів гектарів, призначених для виробництва худоби, для подальшого їх споживання. З тієї ж причини є країни, де споживання м’яса не настільки велике, однак у них вишукані рецепти.

Ми виділяємо країни Центральної Америки, як і типова мексиканська їжа або типова їжа Гондурасу, на південноамериканській стороні ми маємо типові страви Перу, болівійські страви, типові страви Колумбії тощо.

Тим часом, в Європі іспаномовна країна не відстає за своїми рецептами на основі яловичини, тому типова їжа Іспанії займає особливе місце в нашому блозі.

Якщо вам сподобались наші рецепти, оцініть наш вміст та поділіться ним у своїх соціальних мережах із друзями, велике спасибі.